市场研究

在北欧的黄瓜和小黄瓜的市场

在北欧的黄瓜和小黄瓜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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立陶宛
挪威
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英国
马恩岛

以往报告观察

2018年至2020年间，北欧新鲜黄瓜市场从48.08万吨增长至52.18万吨。在此期间，74%的企业推出了新工艺或新产品，高强度的创新活动有效刺激了市场发展。同时，该地区消费者对新鲜蔬菜的持续需求也为市场增长提供了支撑。2020年新冠疫情爆发后，开展创新活动的企业比例降至48%，供应链也受到干扰，但整体市场容量仍保持稳定。

2021年至2023年，市场规模出现波动。持续的疫情冲击（包括供应链中断）导致2021年市场容量下降至50.95万吨。随着创新活动逐步恢复，2022年市场企稳于51.05万吨。进入2023年，消费者偏好显著转向本地生产的新鲜蔬菜，并更加注重可持续性，这一趋势影响了消费模式，当年市场总容量微降至49.94万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黄瓜和小黄瓜的在北欧产量

量，2017-2020，千吨

黄瓜和小黄瓜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

黄瓜和小黄瓜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧的黄瓜和腌黄瓜产量连续第二年增长。2020年，北欧生产了230.8千吨黄瓜和腌黄瓜，比2019年增长了1.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了7.5%，年复合增长率为2.4%。最低产量出现在2018年，为212.6千吨。最大降幅发生在2018年，下降了1.0%。最大增幅出现在2019年，增长了7.4%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.0%)7.4%1.1%2.4%
来源：:source SHEV.io

出口黄瓜和小黄瓜的来自北欧

出口量（千吨）

2020年，北欧向海外出口的黄瓜和腌黄瓜达到8.6千吨，与2019年相比大幅增长了32.2%。在2017年至2020年期间，出口量增长了2.5%，年复合增长率为0.8%。最低出口量出现在2019年，为6.5千吨。最高出口量出现在2018年，为10.9千吨。最大降幅发生在2019年，下降了40.7%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.7%(40.7%)32.2%0.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口量的国家分布较为分散：白俄罗斯（占出口量的6.4%）、波兰（占出口量的5.8%）和西班牙（占出口量的2.4%）合计仅占出口总量的14.6%，没有哪个贸易伙伴占据明显的主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

北欧的黄瓜和腌黄瓜出口额连续第二年下降。2020年，出口总额为1 020万美元，与2019年相比大幅下降了13.7%。在2017年至2020年期间，出口额下降了14.5%，相当于年化下降率为5.1%。最高出口额出现在2018年，为1 330万美元。最大增幅发生在2018年，增长了11.8%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.8%(11.3%)(13.7%)(5.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北欧黄瓜和腌黄瓜的出口额分布相对均匀，美国（占出口额的4.4%）、波兰（占出口额的2.6%）和白俄罗斯（占出口额的2.5%）合计仅占出口总额的9.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口黄瓜和小黄瓜的到北欧

进口量（千吨）

北欧进口的黄瓜和腌黄瓜数量连续第三年增长。2020年，进口量达到299.5千吨，与2019年相比仅略有波动。在2017年至2020年期间，进口量增长了12.3%，相当于年化增长率为3.9%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.7%7.0%0.3%3.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和荷兰是北欧黄瓜和腌黄瓜的主要供应国，合计占进口总量的83.3%，其他来源国各自所占份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，北欧进口的黄瓜和腌黄瓜总额为3.818亿美元，与上一年相比适度增长了6.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12.4%，相当于年化增长率为4.0%。最大降幅发生在2019年，下降了4.6%。最大增幅出现在2018年，增长了10.6%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.6%(4.6%)6.6%4.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，两个主要市场——西班牙和荷兰——合计占进口总额的81.2%，而其余部分则分散在众多其他国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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