市场研究

在保加利亚的酸奶的市场

在保加利亚的酸奶的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，保加利亚酸奶市场稳步增长，从11.29万吨增至14.47万吨。2020年新冠疫情促使消费者更加关注健康和免疫力，从而带动了益生菌和功能性酸奶的需求。尽管2021年通胀和原材料成本上升推高了价格，但市场销量仍略有增长。

2022年，受地缘政治紧张局势及相关制裁影响，价格大幅上涨，消费者购买力下降，市场销量缩减至13.23万吨。2023年，市场部分恢复至13.72万吨，但宏观经济波动持续，市场仍在逐步适应新环境。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 在保加利亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在保加利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酸奶的在保加利亚产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，保加利亚在全球酸奶产量方面排名第13位。

酸奶的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酸奶的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

保加利亚的酸奶产量连续第二年增长。2020年，保加利亚生产了138.7千吨酸奶，较2019年增长了6.5%。从2017年到2020年，产量增长了4.4%，年复合增长率为1.4%。最低产量出现在2018年，为115.7千吨。最大降幅发生在2018年，下降了12.9%。最大增幅则出现在2019年，增长了12.5%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.9%)12.5%6.5%1.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

保加利亚的酸奶产值连续第二年增长。2020年，保加利亚酸奶的产值达到2.929亿美元，较上年增长了26.0%。在2017年至2020年期间，产值增长了36%，年复合增长率为10.8%。最低产值出现在2018年，为2.048亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了4.9%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.9%)13.5%26.0%10.8%
来源：:source SHEV.io

出口酸奶的来自保加利亚

出口量（吨）

保加利亚的酸奶出口量连续第二年下降。2020年，出口量为6 335吨，较上年下降了13.5%。从2017年到2020年，出口量下降了26.3%，年复合下降率为9.7%。最高出口量出现在2018年，为9 525吨。最大降幅发生在2019年，下降了23.1%。最大增幅则出现在2018年，增长了10.8%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.8%(23.1%)(13.5%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊（占出口量的32.5%）、西班牙（占出口量的15.3%）和罗马尼亚（占出口量的15.3%）是保加利亚酸奶出口的主要目的地，合计占总流量的63.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，保加利亚的酸奶出口额达到13 375千美元，较上年增长了2.2%。从2017年到2020年，出口额下降了4%，年复合下降率为1.4%。最低出口额出现在2019年，为13 081千美元。最高出口额出现在2018年，为16 859千美元。最大降幅发生在2019年，下降了22.4%。最大增幅则出现在2018年，增长了21.0%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.0%(22.4%)2.2%(1.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊（占出口额的28.0%）、葡萄牙（占出口额的15.7%）和西班牙（占出口额的13.9%）构成了保加利亚酸奶出口的主要伙伴国，合计占总流量的57.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酸奶的到保加利亚

进口量（吨）

保加利亚的酸奶进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到11 034吨，较上年显著增长了16.3%。从2017年到2020年，进口量增长了107.7%，年复合增长率为27.6%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.7%42.1%16.3%27.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占进口量的35.6%）、罗马尼亚（占进口量的29.2%）和希腊（占进口量的16.5%）是保加利亚酸奶进口的主要来源国，合计占总流量的81.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚的酸奶进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到12 662千美元，较2019年增长了33.4%。从2017年到2020年，进口额增长了130.3%，年复合增长率为32.1%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.7%40.6%33.4%32.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——波兰、罗马尼亚和德国——合计占保加利亚酸奶进口总额的79.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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