市场研究

在西欧的酸奶的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利

比利时

法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2019年间，西欧风味酸奶产量从159.6万吨增至165.9万吨，市场容量增长16.3%至127.5万吨。这一增长主要源于消费者对多样化口味（包括水果和异国风味）的需求增加，以及低糖、低脂产品成功推出，迎合了日益增长的健康消费趋势。希腊式、冰岛式和skyr式酸奶等产品创新进一步丰富了品类，刺激了消费。

2020年至2021年，市场容量收缩至106万吨，而产量稳定在168万吨左右。在此期间，行业投资持续进行，Fage International宣布在荷兰新建生产设施以提升未来产能。从2022年起市场强劲复苏，2023年产量达到173.4万吨。这一反弹得益于植物基酸奶替代品的快速增长，以及低糖冷冻酸奶、添加配料的创新产品线推出，这些产品适应了不断变化的零食习惯和对健康选择的持续需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

酸奶的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

酸奶的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

酸奶的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的酸奶产量连续第三年增长。2019年，西欧生产了1 680千吨酸奶，较前一年增长1.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了8.2%，年复合增长率为2.6%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.7%	4.0%	1.3%	2.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西欧酸奶的产值达到3 159百万美元，较前一年增长12.5%。在2017年至2020年期间，产值增长了15.5%，年复合增长率为4.9%。最大的降幅出现在2019年，为6.3%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.6%	(6.3%)	12.5%	4.9%

来源：:source SHEV.io

出口酸奶的来自西欧

出口量（千吨）

2020年，西欧的酸奶出口量为646.5千吨，较前一年下降5.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了2.9%，年复合增长率为1.0%。最高值出现在2019年，为684.9千吨，当年最大增幅为4.4%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.4%)	4.4%	(5.6%)	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，酸奶出口市场没有单一主导国家：意大利（占出口量的15.8%）、英国（占出口量的12.6%）和西班牙（占出口量的11.2%）合计仅占出口总量的39.6%，而许多较小的伙伴国各自份额有限。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧的酸奶出口额达到1 216百万美元，较前一年增长4.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了3.7%，年复合增长率为1.2%。最低值出现在2019年，为1 159百万美元，当年最大降幅为5.9%。最高值出现在2018年，为1 232百万美元，当年最大增幅为5.2%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	(5.9%)	4.8%	1.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，酸奶出口额的市场结构较为均衡而非集中：意大利（占出口额的13.4%）、英国（占出口额的13.4%）和西班牙（占出口额的11.1%）合计占出口总额的37.9%，其余62.1%由许多其他国家贡献。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口酸奶的到西欧

进口量（千吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动。进口量在2019年达到最高点，为300.5千吨，当年最大增幅为92.5%；随后在2020年降至最低点，为85.5千吨，较前一年大幅下降71.5%，两年间变化幅度达3.5倍。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(46.6%)	92.5%	(71.5%)	(33.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西欧的酸奶进口量分散在众多市场，西班牙（占进口量的4.1%）、希腊（占进口量的3.6%）和波兰（占进口量的1.8%）合计仅占进口总量的9.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西欧进口了630百万美元的酸奶，较2019年温和增长9.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12%，年复合增长率为3.9%。最大降幅出现在2019年，为5.0%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.5%	(5.0%)	9.7%	3.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西欧的酸奶进口额市场分布广泛，希腊（占进口额的5.6%）、西班牙（占进口额的4.4%）和波兰（占进口额的1.8%）合计仅占进口总额的11.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在西欧的酸奶的市场

以往报告观察

目录

酸奶的在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口酸奶的来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口酸奶的到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队