市场研究

在保加利亚的乳及奶油的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，保加利亚牛奶和奶油的市场总量呈现整体下降趋势，从109万吨降至94.2万吨。这一下降过程在2020年出现中断，当年市场总量反弹至109.1万吨，几乎恢复到2018年的初始水平。

2020年反弹后，市场总量再次进入收缩阶段：2021年降至106万吨，2022年降至97.7万吨，2023年进一步降至94.2万吨。整个观察期内，市场总量累计减少约14%。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在保加利亚产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

乳及奶油的在保加利亚产量

量，2017-2020，千吨

乳及奶油的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

乳及奶油的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的下降，保加利亚的牛奶和奶油产量开始回升。2019年，产量降至最低点，仅为97.4万吨。2020年，产量达到104.3万吨，较上年增长7.1%。在2017年至2020年期间，总产量下降了6.6%，年复合增长率为-2.3%。其中，2019年的降幅最大，达到7.4%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.8%)	(7.4%)	7.1%	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

出口乳及奶油的来自保加利亚

出口量（吨）

数据显示，保加利亚牛奶和奶油的出口量波动较大，反映出市场环境的不稳定性。2017年，出口量处于最低点。2018年，出口量达到峰值，为13,872吨，较上年大幅增长81.6%。2020年，出口量为10,079吨，较上年下降5.6%。2019年，出口量出现最大降幅，下降23.1%。总体来看，2017年至2020年间，出口量高低点相差1.8倍。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	81.6%	(23.1%)	(5.6%)	9.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊和罗马尼亚在保加利亚牛奶和奶油的实物出口伙伴结构中占据主导地位，其他国家共同构成其余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，保加利亚牛奶和奶油的出口价值市场表现出波动性。2017年，出口价值处于最低点。2018年，出口价值达到峰值，为878.4万美元，较上年大幅增长85.6%。2020年，出口价值为740.6万美元，较上年增长6.7%。2019年，出口价值出现最大降幅，下降21.0%。总体来看，2017年至2020年间，出口价值高低点相差1.9倍。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	85.6%	(21.0%)	6.7%	16.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，希腊在保加利亚牛奶和奶油的出口价值伙伴结构中占据主导地位，占总流量的70.8%；其他市场的份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口乳及奶油的到保加利亚

进口量（吨）

经过连续两年的下降，保加利亚的牛奶和奶油进口量开始增加。2019年，进口量降至最低点，为46,873吨，较上年下降10.0%。2020年，进口量达到58,383吨，较上年增长24.6%。在2017年至2020年期间，总进口量增长了10.9%，年复合增长率为3.5%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.1%)	(10.0%)	24.6%	3.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚（占实物进口的23.5%）、波兰（占实物进口的21.0%）和匈牙利（占实物进口的17.3%）构成了保加利亚牛奶和奶油实物进口的主要市场集群，合计占总流量的61.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过连续两年的下降，保加利亚的牛奶和奶油进口价值开始回升。2019年，进口价值降至最低点，为2,905.6万美元，较上年下降9.7%。2020年，进口价值达到3,569.8万美元，较上年增长22.9%。在2017年至2020年期间，总进口价值增长了8.5%，年复合增长率为2.8%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.2%)	(9.7%)	22.9%	2.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占进口价值的22.4%）、罗马尼亚（占进口价值的21.3%）和希腊（占进口价值的14.2%）位居保加利亚牛奶和奶油进口价值供应商排名前列，它们的合计份额达到总进口价值的57.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在保加利亚的乳及奶油的市场

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目录

乳及奶油的在保加利亚产量

量，2017-2020，千吨

出口乳及奶油的来自保加利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口乳及奶油的到保加利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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