市场研究

在保加利亚的胡萝卜和芜菁的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，保加利亚新鲜胡萝卜和萝卜的市场总量从44,416吨大幅缩减至26,603吨。其中2020年下降最为明显，市场总量跌至25,614吨。同期国内产量从25,650吨降至9,710吨，进口量虽逐步减少，但仍是主要供应来源。

2020年触底后，市场在2021年部分恢复至28,097吨，随后在2022年和2023年稳定在27,000吨左右。2023年的小幅变化表明市场已进入平稳状态。

2024年前九个月，受国外需求增长推动，胡萝卜和萝卜出口量激增158.5%。与此同时，保加利亚食品安全局加强了对包括胡萝卜和萝卜在内的新鲜蔬菜的质量和标签检查。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在保加利亚产量
  1. 5.1.1. 在保加利亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在保加利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在保加利亚产量

量，2017-2020，吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

保加利亚的胡萝卜和萝卜产量连续第二年下降。2019年，产量为20 400吨，而2020年降至8 700吨，同比下降57.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了63.7%，年复合增长率为-28.7%。2018年产量达到峰值，为25 650吨，同比增长7.0%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.0%	(20.4%)	(57.4%)	(28.7%)

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自保加利亚

出口量（吨）

保加利亚的胡萝卜和萝卜出口量连续第二年增长。2019年出口量为196吨，2020年增至291吨，同比增长48.7%。在2017年至2020年期间，出口量增长了32.1%，年复合增长率为9.7%。2018年出口量最低，为167吨，同比下降24.3%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.3%)	17.4%	48.7%	9.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚一直是保加利亚胡萝卜和萝卜出口的主要伙伴，占出口总量的73.4%，而其他市场则构成了长尾分布。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

保加利亚的胡萝卜和萝卜出口额连续第三年增长。2019年出口额为247千美元，2020年增至323千美元，同比增长30.7%。在2017年至2020年期间，出口额增长了90.1%，年复合增长率为23.9%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.2%	30.7%	30.7%	23.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，保加利亚的胡萝卜和萝卜出口主要面向罗马尼亚，其在出口总额中的占比达到92.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到保加利亚

进口量（吨）

保加利亚的胡萝卜和萝卜进口量连续第二年下降。2019年进口量为17 830吨，2020年降至17 205吨，同比下降3.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了9.6%，年复合增长率为3.1%。2018年进口量最高，为18 933吨，同比增长20.6%。2019年进口量下降幅度最大，为5.8%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.6%	(5.8%)	(3.5%)	3.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其和塞尔维亚是保加利亚胡萝卜和萝卜进口的主要来源地，合计占进口总量的82.2%，其余份额由其他市场分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚的胡萝卜和萝卜进口额连续第二年下降。2019年进口额为4 813千美元，2020年降至4 670千美元，同比下降2.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12.3%，年复合增长率为3.9%。2018年进口额最高，为4 813千美元，同比增长30.6%。2019年进口额下降幅度最大，为11.4%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	30.6%	(11.4%)	(2.9%)	3.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占进口额的41.9%）、德国（占进口额的17.2%）和塞尔维亚（占进口额的15.0%）是保加利亚胡萝卜和萝卜的主要供应国，合计占进口总额的74.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

胡萝卜和芜菁的在保加利亚产量

量，2017-2020，吨

出口胡萝卜和芜菁的来自保加利亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到保加利亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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