市场研究

在保加利亚的番茄的市场

在保加利亚的番茄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，保加利亚新鲜番茄市场总量从22.6万吨缩减至19.7万吨。这一下滑主要源于国内产量的长期下降趋势——尽管该国具备传统的种植优势和适宜的气候条件，但本土产量持续走低。具体来看，国内产量从2018年的14.8万吨锐减至2020年的11.6万吨，反映出其市场地位不断削弱。

自2021年起，市场格局发生变化：进口量持续处于高位，对本地生产者构成压力。到2023年，市场已显著受到进口增长的影响，尤其是来自土耳其和希腊的进口，与此同时国内产量进一步降至11.6万吨。此外，非正规进口流和市场投机行为也在这一时期影响了价格和消费者行为。

2024年，该行业面临新的挑战：番茄出口量同比下降约20%。同时，蔬菜生产条例中更严格、更透明的规则生效，改变了种植者的监管环境。气候相关困难也成为影响市场环境的一个显著因素。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在保加利亚产量
      1. 5.1.1. 在保加利亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在保加利亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄的在保加利亚产量

量，2017-2020，千吨

番茄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

保加利亚的番茄产量连续第三年下降。2019年，保加利亚生产了115.8千吨番茄，而2020年产量下降至115.8千吨，较2019年减少了20.2%。从2017年到2020年，产量下降了27.1%，相当于年均下降10.0%。

在保加利亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.7%)(2.1%)(20.2%)(10.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，保加利亚番茄的产值达到1.669亿美元，较2019年大幅下降12.6%。在2017年至2020年期间，产值下降了20.6%，年复合增长率为-7.4%。最大的下降发生在2018年，降幅为13.4%，而2019年则录得最大增长，增幅为5.0%。

在保加利亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.4%)5.0%(12.6%)(7.4%)
来源：:source SHEV.io

出口番茄的来自保加利亚

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动性。2017年，番茄出口量最低，而2018年达到最高值10 682吨，最高与最低值之间的比率为1.7倍。2020年，保加利亚的番茄出口量达到9 400吨，较2019年小幅增长1.2%。最大的下降发生在2019年，降幅为13.0%，而最大的增长发生在2018年，增幅为72.5%。

来自保加利亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化72.5%(13.0%)1.2%14.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚、匈牙利和捷克这三个主要市场合计占保加利亚番茄出口总量的81.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，保加利亚的番茄出口额达到1.3547亿美元，较2019年增长10.7%。在2017年至2020年期间，出口额增长了65.3%，年复合增长率为18.2%。最大的下降发生在2019年，降幅为6.8%，而最大的增长发生在2018年，增幅为60.2%。

来自保加利亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化60.2%(6.8%)10.7%18.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚（占出口额的58.8%）、匈牙利（占出口额的16.0%）和德国（占出口额的8.1%）继续是保加利亚番茄的主要买家，合计占出口总额的82.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自保加利亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄的到保加利亚

进口量（吨）

2020年，保加利亚进口了86 320吨番茄，较2019年增长3.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了14.1%，年复合增长率为4.5%。2018年录得最高进口量88 281吨。最大的下降发生在2019年，降幅为5.2%，而最大的增长发生在2018年，增幅为16.7%。

到保加利亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.7%(5.2%)3.1%4.5%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，土耳其（占进口量的40.4%）、希腊（占进口量的33.9%）和波兰（占进口量的8.8%）仍然是保加利亚番茄进口的主要伙伴，合计占进口总量的83.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

保加利亚的番茄进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到6.046亿美元，较2019年强劲增长12.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了49.7%，相当于年均增长14.4%。

到保加利亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化31.0%1.6%12.5%14.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占进口额的63.3%）、希腊（占进口额的12.5%）和德国（占进口额的8.4%）是保加利亚番茄进口的主要来源地，合计占进口总额的84.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到保加利亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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