市场研究

在巴西的可可脂的市场

在巴西的可可脂的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2019年，巴西可可脂市场从7.14万吨增长至7.73万吨，主要得益于《Inova Cacau 2030计划》的启动，该计划旨在扩大种植面积、提升生产质量并增加供应链附加值。然而，2020年市场总量收缩至7.43万吨，原因是新冠疫情扰乱了可可加工和行业运营。2021年市场强劲反弹至8.7万吨，这得益于国内可可加工量的增加、可可脂衍生物需求的上升以及向新产区扩张生产的技术投资。2022年市场回落至7.9万吨，同年巴西实施了新的可可产品卫生与成分标准（Anvisa RDC 723/2022），并启动了旨在促进种植和创新的Cacau SP项目。到2023年，市场恢复至9.04万吨，推动因素包括人均巧克力消费量增长、对优质巧克力和脱臭可可脂的需求增加，以及加工能力扩大至超过国内可可豆产量。

2024年，全球可可供应短缺导致价格创纪录，推高了成本，促使部分生产商改用更便宜的植物脂肪进行产品配方调整，而巴西的可可脂出口仍保持显著水平。次年，巴西众议院通过了一项法案，设定了巧克力的最低可可含量标准，要求总可可固形物含量35%的产品中至少含有18%的可可脂，并规定行业需在360天的适应期内完成配方调整。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在巴西产量
      1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可脂的在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在全球范围内，巴西在2018年至2021年间是第七大可可脂生产国。

可可脂的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

可可脂的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

巴西的可可脂产量连续第三年增长。2021年，巴西生产了111.9千吨可可脂，同比增长14.3%，显示出强劲的增长势头。从2018年到2021年，产量增长了20.8%，相当于年均增长6.5%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.6%0.1%14.3%6.5%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，巴西可可脂的产值达到5.933亿美元，比2020年高出8.2%。在2018年至2021年期间，产值增长了11.4%，年复合增长率为3.7%。最大的下降发生在2020年，降幅为3.7%。

在巴西额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.9%(3.7%)8.2%3.7%
来源：:source SHEV.io

出口可可脂的来自巴西

出口量（吨）

巴西的可可脂出口量连续第二年增长。2021年，巴西出口了25 211吨可可脂，同比增长6.1%。从2018年到2021年，出口量增长了17.6%，相当于年均增长5.6%。最低值出现在2019年，为20 603吨。最大的下降发生在2019年，降幅为3.9%。最大的增长则出现在2020年，增幅为15.3%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(3.9%)15.3%6.1%5.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，美国（占实物出口的39.8%）、阿根廷（占实物出口的35.0%）和智利（占实物出口的14.7%）继续是巴西可可脂的主要买家，合计占实物出口总量的89.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

巴西的可可脂出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到1.337亿美元，与上一年相比变化不大。在2018年至2021年期间，出口额增长了8.5%，年复合增长率为2.7%。最低值出现在2019年，为1.200亿美元。最大的下降发生在2019年，降幅为2.7%。最大的增长则出现在2020年，增幅为10.9%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.7%)10.9%0.5%2.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，美国（占出口额的40.8%）、阿根廷（占出口额的34.3%）和智利（占出口额的14.6%）对出口额贡献最大，合计占出口总额的89.7%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口可可脂的到巴西

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。最低点出现在2019年，而最高点则在2021年，波动幅度达到4.8倍。2021年，巴西的可可脂进口量为375吨，比上一年增长了203.2%。最低值出现在2019年，为78吨。最大的下降发生在2019年，降幅为47.0%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(47.0%)58.5%203.2%36.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，科特迪瓦在巴西可可脂的实物进口中占据主导地位，占总流量的89.0%，其余部分分散在其他合作伙伴中。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。最低值出现在2019年，而最高值则在2021年，峰值与谷值之比为3.8倍。2021年，巴西从国外进口的可可脂总额为200万美元，比2020年大幅增长了160.4%。最低值出现在2019年，为50万美元。最大的下降发生在2019年，降幅为37.7%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(37.7%)44.7%160.4%32.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，科特迪瓦集中了大部分进口额，占总流量的81.0%，其余市场则较为分散。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

相关报告

在哥伦比亚的可可脂的市场

在哥伦比亚的可可脂的市场

2026-03-29

在波利尼西亚的可可脂的市场

在波利尼西亚的可可脂的市场

2026-03-29

在东南亚的可可脂的市场

在东南亚的可可脂的市场

2026-03-29

在荷兰的可可脂的市场

在荷兰的可可脂的市场

2026-03-29

在巴西的可可豆的市场

在巴西的可可豆的市场

2026-03-29

在巴西的可可粉和可可饼市场

在巴西的可可粉和可可饼市场

2026-03-30

在巴西的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

在巴西的可可豆壳、可可豆皮及废料的市场

2026-03-29

在巴西的未脱脂的可可膏的市场

在巴西的未脱脂的可可膏的市场

2026-03-29

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.