市场研究

在埃塞俄比亚的奶酪和凝乳的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，埃塞俄比亚奶酪和凝乳市场呈现强劲扩张态势，总产量从10,308吨增至15,044吨，增幅达46%。这一增长完全由国内生产驱动，完全弥补了极低的进口水平。

2021年市场出现急剧逆转，总产量下降17%至12,448吨，与生产下滑趋势一致。2022年和2023年市场有所恢复，但复苏步伐明显放缓，2023年产量达到13,605吨，表明市场进入稳定阶段。

在此期间，市场始终高度依赖本地产出，进口作用微乎其微，且无出口活动，充分体现了其以满足国内消费为主的市场定位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在埃塞俄比亚产量
  1. 5.1.1. 在埃塞俄比亚量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在埃塞俄比亚额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到埃塞俄比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到埃塞俄比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到埃塞俄比亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到埃塞俄比亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到埃塞俄比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到埃塞俄比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到埃塞俄比亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到埃塞俄比亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到埃塞俄比亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到埃塞俄比亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到埃塞俄比亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到埃塞俄比亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自埃塞俄比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自埃塞俄比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自埃塞俄比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自埃塞俄比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自埃塞俄比亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自埃塞俄比亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自埃塞俄比亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自埃塞俄比亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自埃塞俄比亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

奶酪和凝乳的在埃塞俄比亚产量

量，2017-2020，吨

奶酪和凝乳的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

奶酪和凝乳的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

埃塞俄比亚的奶酪和凝乳产量连续第三年增长。2020年，埃塞俄比亚生产了14 943吨奶酪和凝乳，与上一年相比大幅增长了20.5%。从2017年到2020年，产量增长了51.4%，相当于年均增长14.8%。

在埃塞俄比亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	21.7%	20.5%	14.8%

来源：:source SHEV.io

出口奶酪和凝乳的来自埃塞俄比亚

行业报告指出，从2017年到2020年，埃塞俄比亚没有奶酪和凝乳的出口记录。

进口奶酪和凝乳的到埃塞俄比亚

进口量（吨）

2020年，埃塞俄比亚的奶酪和凝乳进口量为100.4吨，比上一年减少了39.8%。从2017年到2020年，进口量下降了43.6%，相当于年均下降17.4%。其中，2019年录得最大增幅，增长了33.7%。

到埃塞俄比亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(29.9%)	33.7%	(39.8%)	(17.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占实物进口的25.3%）、埃及（占实物进口的14.9%）和法国（占实物进口的12.0%）是埃塞俄比亚奶酪和凝乳实物进口的主要合作伙伴，合计占总流量的52.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到埃塞俄比亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

埃塞俄比亚从国外进口的奶酪和凝乳连续第三年下降。2020年，进口总额为415千美元，比上一年下降了42.3%。在2017年至2020年期间，进口额下降了58.9%，年均复合增长率为-25.6%。

到埃塞俄比亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.5%)	(4.4%)	(42.3%)	(25.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其（占进口额的22.1%）、意大利（占进口额的13.4%）和埃及（占进口额的12.0%）是埃塞俄比亚奶酪和凝乳进口额最大的供应商，合计占总进口额的47.5%，而其他较小合作伙伴构成了广泛的背景。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到埃塞俄比亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在埃塞俄比亚的奶酪和凝乳的市场

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目录

奶酪和凝乳的在埃塞俄比亚产量

量，2017-2020，吨

出口奶酪和凝乳的来自埃塞俄比亚

进口奶酪和凝乳的到埃塞俄比亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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