市场研究

在阿根廷的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，阿根廷鸭肉市场产量从9,584吨逐步增至10,020吨。这一增长主要得益于出口机会的增加，尤其是面向中国的出口，中国消费者将鸭肉视为高端美食。当地养殖户普遍采用北京鸭品种，因其生长快、肉质好，提高了生产效率。同时，像“Nehuén”和“Pampa Cuyén”这样的小型家庭养殖场也加大了本地鸭的养殖力度，瞄准出口和国内高端市场。

2020年的新冠疫情一度影响了供应链，限制了市场扩张，但产量仍保持小幅增长。疫情过后，2021年供应链部分恢复，生产商得以重拾增长势头。监管措施如SENASA第180/2022号决议，放宽了带骨肉进入巴塔哥尼亚地区的限制，为肉类分销创造了更有利的环境，尽管该政策并非专门针对鸭肉。

整个期间，阿根廷国内鸭肉消费量一直较低，因为消费者更偏好红肉、猪肉和鸡肉。尽管如此，市场通过高端美食细分和出口导向型生产找到了增长路径。到2023年，专卖店中鸭胸肉、鹅肝等鸭肉产品的供应量有所增加，反映出这一细分市场的发展，尽管国内整体需求有限。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在阿根廷产量
  1. 5.1.1. 在阿根廷量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在阿根廷额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，美元
    2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 公斤
  2. 7.1.2. 额, 美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 公斤
  2. 7.2.2. 额, 美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在阿根廷产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，阿根廷是全球鸭肉及内脏的主要生产国之一，按产量排名第26位。

鸭肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

阿根廷的鸭肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，阿根廷生产了9 756吨鸭肉及内脏，与上年相比基本持平。在2017年至2020年期间，产量增长了2.7%，复合年增长率为0.9%。

在阿根廷量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	1.4%	0.5%	0.9%

来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自阿根廷

市场情报报告显示，2017年至2020年期间，阿根廷没有鸭肉及内脏的出口记录。

进口鸭肉及杂碎到阿根廷

进口量（公斤）

2018年，阿根廷的鸭肉及内脏进口量为10 736公斤，较上年大幅增长了67,766.0%。

到阿根廷：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	67 766.0%	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西一直是阿根廷鸭肉及内脏的主要进口来源国，始终占进口总量的100.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿根廷：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（美元）

2018年，阿根廷的鸭肉及内脏进口额为36 935美元，较上年增长了8,719.4%。

到阿根廷：进口额年度动态，2017-2020，美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8 719.4%	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴西在阿根廷鸭肉及内脏的进口价值中占据主导地位，几乎是唯一的来源国，份额为100.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿根廷：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在阿根廷的鸭肉及杂碎市场

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目录

鸭肉及杂碎在阿根廷产量

量，2017-2020，吨

出口鸭肉及杂碎来自阿根廷

进口鸭肉及杂碎到阿根廷

进口量（公斤）

进口额（美元）

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