市场研究

在阿根廷的山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

阿根廷的山羊肉产量从2018年的7,541吨增长至2020年的峰值8,490吨，这得益于机构对山羊养殖作为传统畜牧业盈利多元化替代方案的日益关注。在此期间，该行业面临持续的结构性瓶颈，整个面向出口的加工能力仅依赖一家获批工厂Subpga，这限制了产量增长和物流效率。

产量在2022年降至6,626吨后，2023年市场出现温和复苏，达到6,943吨。这一反弹主要受中东和东南亚对清真山羊肉的国际需求增强推动，该产品被视为一种瘦身、高端的美食，同时新的私营企业进入价值链，提供技术支持和质量认证。

近期的监管发展，包括2024年批准使用喷雾冷却技术以减少重量损失，以及修订包装正面标签规则，旨在提升产品的竞争力和透明度。然而，依赖Subpga工厂作为唯一出口加工渠道的根本限制，继续制约着该行业充分利用国际市场机遇的能力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在阿根廷产量
  1. 5.1.1. 在阿根廷量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在阿根廷额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

山羊肉在阿根廷产量

量，2017-2020，吨

山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

阿根廷的山羊肉产量连续第三年增长。2020年，阿根廷生产了8 490吨山羊肉，较2019年增长了7.9%。从2017年到2020年，产量累计增长了17.4%，相当于年均增长5.5%。

在阿根廷量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	4.4%	7.9%	5.5%

来源：:source SHEV.io

出口山羊肉来自阿根廷

出口量（吨）

2019年，阿根廷的山羊肉出口量为189.4吨，与2018年相比保持相对稳定。在2017年至2019年期间，出口量增长了10.4%，复合年增长率为3.4%。

来自阿根廷：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南（占实物出口的52.5%）、巴哈马（占实物出口的13.9%）和安哥拉（占实物出口的13.3%）共同吸收了阿根廷山羊肉实物出口总量的79.6%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿根廷：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2019年，阿根廷的山羊肉出口额达到368.1千美元，与上一年相比基本持平。在2017年至2019年期间，出口额下降了22.8%，相当于年均下降8.3%。

来自阿根廷：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	n/a	n/a	n/a	-

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，越南（占出口额的43.6%）、阿曼（占出口额的17.3%）和安哥拉（占出口额的16.7%）是阿根廷山羊肉出口的主要市场，合计占出口总额的77.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿根廷：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山羊肉到阿根廷

根据市场报告解读，从2017年到2020年，阿根廷没有进口山羊肉。

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在阿根廷的山羊肉市场

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目录

山羊肉在阿根廷产量

量，2017-2020，吨

出口山羊肉来自阿根廷

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口山羊肉到阿根廷

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