市场研究

在阿根廷的鸡肉及杂碎市场

在阿根廷的鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

阿根廷新鲜、冷藏及冷冻鸡肉和内脏市场从2018年的191.3万吨增长至2020年的204.5万吨。疫情期间，由于限制措施导致消费者减少购物频率并延长食品储存时间，对冷冻禽肉产品的需求超过新鲜产品，这显著支撑了初期增长。同时，消费者对冷冻肉与新鲜肉品质相当的认知改善，进一步推动了这一转变。

2021年市场总量继续上升至214.5万吨，这得益于疫情后零售端对冷冻产品的持续需求以及新加工厂的投资，其中一家工厂计划于2023年底投产。然而，2022年和2023年增长放缓至接近稳定水平，总量分别达到215万吨和217.4万吨。在此期间，高通胀侵蚀了购买力，使消费者对价格更敏感，可能在新鲜和冷冻选项之间权衡。行业通过推出新的便捷冷冻鸡肉产品和强调标签透明度来应对。

2024年行业趋势表明，随着消费者用鸡肉替代更昂贵的牛肉，鸡肉在阿根廷饮食中的地位进一步巩固。生产设施的持续投资和活跃的出口市场继续影响着该行业。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在阿根廷产量
      1. 5.1.1. 在阿根廷量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在阿根廷额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸡肉及杂碎在阿根廷产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，阿根廷在2017年至2020年间是鸡肉和内脏的第十大生产国。

鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

阿根廷的鸡肉和内脏产量连续第二年增长。2020年，阿根廷生产了2 219千吨鸡肉和内脏，较前一年增长了0.7%。从2017年到2020年，产量增长了4.9%，相当于年均增长1.6%。最低值出现在2018年，为2 068千吨。最大降幅发生在2018年，下降了2.2%。最大增幅出现在2019年，增长了6.5%。

在阿根廷量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.2%)6.5%0.7%1.6%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的增长后，阿根廷的鸡肉和内脏产值出现下降。2020年，阿根廷鸡肉和内脏的产值达到3 051百万美元，较前一年显著下降了11.1%。从2017年到2020年，产值增长了3.2%，相当于年均增长1.0%。最高值出现在2019年，为3 431百万美元。最大增幅发生在2019年，增长了12.9%。

在阿根廷额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.8%12.9%(11.1%)1.0%
来源：:source SHEV.io

出口鸡肉及杂碎来自阿根廷

出口量（千吨）

2020年，阿根廷的鸡肉和内脏出口量为179.5千吨，较2019年下降了22.1%。从2017年到2020年，出口量下降了12.1%，相当于年均下降4.2%。最低值出现在2018年，为162.4千吨。最高值出现在2019年，为230.5千吨。最大增幅发生在2019年，增长了41.9%。

来自阿根廷：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.4%)41.9%(22.1%)(4.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国（占出口量的36.6%）、南非（占出口量的17.4%）和智利（占出口量的8.1%）共同吸收了阿根廷鸡肉和内脏总出口量的62.2%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿根廷：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，阿根廷出口了价值246.7百万美元的鸡肉和内脏，较2019年下降了31.3%。从2017年到2020年，出口额下降了13.5%，相当于年均下降4.7%。最低值出现在2018年，为238.7百万美元。最高值出现在2019年，为359.0百万美元。最大增幅发生在2019年，增长了50.4%。

来自阿根廷：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.3%)50.4%(31.3%)(4.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国（占出口额的49.8%）、智利（占出口额的9.1%）和南非（占出口额的8.1%）继续是阿根廷鸡肉和内脏的主要买家，合计占出口总额的67.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自阿根廷：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸡肉及杂碎到阿根廷

进口量（千吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2017年达到最低点，在2018年达到峰值，两者相差3.2倍。2020年，阿根廷的鸡肉和内脏进口量为5.4千吨，较前一年温和增长了6.5%。最高值出现在2018年，为6.6千吨。最大降幅发生在2019年，下降了23.2%。最大增幅发生在2018年，增长了215.7%。

到阿根廷：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化215.7%(23.2%)6.5%37.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，阿根廷的鸡肉和内脏进口主要来自巴西和乌拉圭，这两个国家的合计份额达到总进口量的94.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿根廷：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口额在2017年达到最低点，在2018年达到峰值，两者相差3.5倍。2020年，阿根廷进口的鸡肉和内脏价值为6.1百万美元，较前一年下降了8.0%。最高值出现在2018年，为13.6百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了50.8%。最大增幅发生在2018年，增长了248.8%。

到阿根廷：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化248.8%(50.8%)(8.0%)16.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，进口额的地理分布主要由巴西和乌拉圭决定，这两个国家合计占进口总额的89.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到阿根廷：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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