大宗商品与工业品市场新闻——价格、生产、贸易与监管，附专家分析
1627年创立于不伦瑞克的沃尔特斯（Wolters）啤酒厂在破产程序中未能找到投资方，将关闭生产基地，约90名员工已接到通知。此前德国啤酒消费出现1990年两德统一以来最大幅度的年度下滑，销量下降约6%至约78亿升。
土耳其卡拉曼省今年苹果产量预计超过70万吨，远高于去年受不利天气影响时的10万吨。逾3万名季节工每天采收约1.5万吨，采摘质量将直接影响苹果能否进入出口渠道。
2026年前九个月，越南水产品出口额同比增长11.4%，达到91亿美元。中国内地及香港采购额增长33%至23亿美元，虾类和巴沙鱼仍是最大的两类出口产品。
2026年1—8月，俄罗斯精馏乙醇产量同比下降21%，至2613万十升。8月产量骤降61.17%，酒类需求疲软、成本上升和融资昂贵促使生产商压缩采购与库存。
Clean Label Project在美国购买的100款猫粮中，有99%检出铅，但强调该比较并非安全性评估。含鱼配方和干粮中的部分污染物水平高于样本中的其他产品。
日本从印度尼西亚进口的木颗粒由2023年的6.646万吨增至2025年的40.231万吨。环保组织警告，供应链审查不足，可能让与天然林砍伐有关的燃料继续进入日本市场。
2026年上半年，哈萨克斯坦从中国进口1.39万吨禽肉及食用杂碎，中国由第六大供应国升至第二位。较低的平均进口价格推动中国产品扩大份额，而俄罗斯、美国和乌克兰的供应量均有所下降。
尽管牛奶收购量增长3.86%，巴西8月原奶平均价格仍基本稳定在每升R$ 2.8869。国内产量恢复、乳制品进口维持高位，加上饲料成本上涨，正对牧场收购价和批发价格形成压力。
2026年9月，波兰向白俄罗斯出口1675吨梨，占其对欧盟以外市场梨出口总量2002吨的约84%。欧盟外出口同比下降约19%，与2023年9月相比减少约64%。其余份额由哈萨克斯坦、乌克兰、利比亚、蒙古和挪威分担。
IFFO预计，2026年全球鱼粉供应将降至460万吨以下，鱼油供应将降至115万吨。秘鲁长期停捕及沿岸厄尔尼诺仍是主要风险，尽管其他地区8月增产带来部分缓解。
高温和干旱使欧洲小麦、玉米和大麦产量预期减少1670万吨，印度则经历了2015年以来最弱的季风季。印度公共粮食库存仍较充足，但水库蓄水不足正威胁拉比季播种、农民收入和地区食品价格。
印度将在“白色革命2.0”计划下新建75000家乳业合作社，并加强46000家现有机构。该计划旨在扩大牛奶收集和加工能力，并在全国牛奶产量达到约2.48亿吨之际提高养殖户收入。
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