Рынок жидких яиц в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жидких яиц в Боснии и Герцеговине в период с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. После сокращения до 132,7 т в 2019 году рынок восстановился до 157,2 т в 2020 году. В следующем году наблюдался небольшой спад, за которым последовал сильный рост — до 193,3 т в 2022 году и пиковых 211,2 т в 2023 году.

Внутреннее производство также было нестабильным: с 176,5 т в 2018 году оно выросло до 194,9 т в 2020 году, затем резко упало до 162,4 т в 2021 году, а к 2023 году восстановилось до 217,1 т. При этом импорт устойчиво рос — с 10,3 т до 76,9 т, что существенно увеличило предложение. Одновременно объёмы экспорта, которые ранее были значительными, сократились, что дополнительно поддержало расширение внутреннего рынка.

После 2023 года, согласно доступным торговым данным, импорт продолжил расти, достигнув 156,8 т в 2025 году, тогда как экспорт упал до нуля.

Производство жидких яиц в Боснии и Герцеговине

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители жидких яиц, 2018-2021

Мировая карта производства жидких яиц, 2018-2021

После двухлетнего роста объём производства жидких яиц в Боснии и Герцеговине сократился. В 2021 году в стране было произведено 162,4 тонны жидких яиц, что на 16,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство снизилось на 8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 194,9 тонны. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 6,6%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В 2021 году стоимость производства жидких яиц в Боснии и Герцеговине составила 82 798 долларов США, что означает значительное снижение на 11,8% по сравнению с прошлым годом. С 2018 по 2021 год стоимость производства упала на 6,7%, что соответствует среднегодовому снижению в 2,3%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2020 году — 93 849 долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — 6,0%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

Экспорт жидких яиц из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, кг

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильную рыночную среду. Экспорт достиг пика в 2019 году, а минимального значения — в 2018 году, с разницей в 2,5 раза. В 2021 году Босния и Герцеговина экспортировала 56 580 кг жидких яиц, что означает небольшое снижение на 0,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 67 280 кг. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 15,1%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 148,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год экспорт жидких яиц из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении был высококонцентрирован на Сербии, которая составляла 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Пик стоимости экспорта пришёлся на 2019 год, а минимальное значение — на 2018 год, с разницей в 2,3 раза. В 2021 году экспорт жидких яиц из Боснии и Герцеговины составил 28,8 тыс. долларов США, увеличившись на 4,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 31,6 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 13,1%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 132,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год структура партнёров по экспорту в стоимостном выражении была доминирована Сербией, которая стабильно составляла 100,0% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт жидких яиц в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, кг

Международные поставки жидких яиц в Боснию и Герцеговину растут третий год подряд. В 2021 году импорт составил 41 398 кг, увеличившись на 113,1% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 302,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 59,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год Хорватия была безусловно основным источником импорта жидких яиц в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, составляя 98,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания в рыночных показателях. Объёмы импорта достигли минимума в 2019 году и пика в 2021 году, с разницей в 3,4 раза. В 2021 году импорт жидких яиц в Боснию и Герцеговину составил 105,7 тыс. долларов США, что означает рост на 101,1% по сравнению с предыдущим годом. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 30,8 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 9,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год поставки жидких яиц в Боснию и Герцеговину почти полностью осуществлялись из Хорватии, которая поглощала 95,3% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.