Рынок зародышей злаков в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

Объем рынка зародышей зерновых культур в Украине с 2018 по 2023 год демонстрировал значительные колебания. После резкого падения на 29% до 190,8 тыс. т в 2019 году рынок стабилизировался на уровне около 187 тыс. т в 2020 году. Затем в 2021 году последовал резкий рост на 43%, восстановивший объем до 267,9 тыс. т.

Этот пик оказался временным: в 2022 году рынок сократился на 27% до 196,8 тыс. т, а в 2023 году — еще на 17% до 163,3 тыс. т. Параллельно украинский экспорт зародышей зерновых, начавшийся в 2021 году, увеличился с 1,8 тыс. т до 11,3 тыс. т в 2022 году и до 20,3 тыс. т в 2023 году, что сократило предложение для внутреннего потребления.

Тенденция к экспорту сохранилась и в 2024 году: отгрузки достигли 22,8 тыс. т, что указывает на устойчивую переориентацию производства на внешние рынки.

Производство зародышей злаков в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина занимала 15-е место в мире по производству зародышей зерновых культур.

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

Производство зародышей зерновых культур в Украине сокращалось второй год подряд. В 2020 году было произведено 186,9 тыс. тонн, что на 2,1% меньше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов производство снизилось на 26,3%, при среднегодовом темпе падения в 9,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 268,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 28,8%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 5,7%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из Украины

Экспорт в натуральном выражении, кг

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Объёмы экспорта колебались в 10,1 раза между минимумом 2019 года и максимумом 2017 года. В 2020 году Украина экспортировала 9 кг зародышей зерновых культур, что на 38,5% больше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017-2020 годах основными покупателями зародышей зерновых культур из Украины были Молдова (66,5% экспорта в натуральном выражении), Белиз (11,1%) и Сейшельские Острова (8,6%). Вместе они формировали 86,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Максимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2017 году, а минимальный — в 2019 году, с разницей в 5,7 раза. В 2020 году экспортные поставки зародышей зерновых культур из Украины составили 10 долларов США, что означает резкий рост на 40,3% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017-2020 годах основными направлениями экспорта зародышей зерновых культур из Украины в стоимостном выражении были Молдова (56,5% экспорта), Сейшельские Острова (14,2%) и Белиз (10,4%). Их совокупная доля составляла 81,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Украину

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Объёмы импорта колебались в 71 раз между минимумом 2017 года и максимумом 2020 года. В 2020 году Украина импортировала 1 069 кг зародышей зерновых культур, что на 185,0% больше, чем в 2019 году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 63,3%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 6 716,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017-2020 годах Нидерланды были доминирующим поставщиком зародышей зерновых культур в Украину в натуральном выражении, занимая 80,6% от общего объёма импорта. Остальная доля распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильность рынка. Разница между максимумом 2018 года и минимумом 2017 года составила 21 раз. В 2020 году объём импорта зародышей зерновых культур в Украину в стоимостном выражении составил 2 254 доллара США, что означает резкий рост на 171,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 675 долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 69,0%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 1 975,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017-2020 годах основными рынками импорта зародышей зерновых культур в стоимостном выражении оставались Нидерланды и Германия, совместно занимая 86,1% от общего объёма. Остальная доля приходилась на других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.