Рынок зародышей злаков в Соединённых Штатах

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году рынок зародышей зерна в США значительно сократился: общий объем упал более чем на 1 млн тонн — с 3,4 млн тонн в предыдущем году до 2,3 млн тонн. В последующий период рынок оставался на этом более низком уровне, стабилизировавшись в диапазоне 2,1–2,3 млн тонн с минимальными годовыми колебаниями. Импорт и экспорт на протяжении всего этого времени оставались относительно стабильными и небольшими по сравнению с объемом внутреннего рынка.

К 2024 году ситуацию на рынке определяли четкие потребительские и регуляторные тренды. Спрос со стороны американских потребителей все больше смещался в сторону более здоровых, богатых белком и чистых по составу зерновых продуктов, что побудило крупных производителей, таких как WK Kellogg Co и General Mills, запускать новые бренды, обогащенные белком. Одновременно регуляторные органы обновляли ключевые правила: FDA пересмотрело руководство по маркировке «здоровых» продуктов, чтобы лучше учитывать содержание сахара, а USDA выпустило обновленные требования к цельнозерновым продуктам и добавленным сахарам в программах детского питания. Оба эти фактора влияют на рецептуру и маркировку зерновых товаров.

Производство зародышей злаков в Соединённых Штатах

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Соединённые Штаты занимали второе место в мире по производству зародышей зерновых культур в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

В 2020 году в Соединённых Штатах было произведено 2 319 тыс. тонн зародышей зерновых культур, что на 1,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 30,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,5%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 3 389 тыс. тонн, а минимальный — в 2019 году — 2 291 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 32,4%, а наибольший рост — в 2018 году — на 1,3%.

Годовая динамика производства в Соединённых Штатах в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт зародышей злаков из Соединённых Штатов

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки зародышей зерновых культур из Соединённых Штатов за рубеж сократились. В 2020 году экспорт составил 2 995 тонн, что означает резкое снижение на 42,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 8,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 5 199 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 54,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Канада доминировала в структуре партнёров по экспорту в натуральном выражении, занимая 86,7% от общего объёма поставок, в то время как другие рынки имели сравнительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста поставки зародышей зерновых культур из Соединённых Штатов за рубеж сократились. В 2020 году экспорт составил 3 057 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 24,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт уменьшился на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 4 029 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 17,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Канада была основным покупателем зародышей зерновых культур из Соединённых Штатов, занимая 80,8% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Соединённых Штатов в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Соединённые Штаты

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Соединённые Штаты импортировали примерно 27 813 тонн зародышей зерновых культур, что означает значительное снижение на 22,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 15,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,4%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 35 935 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — на 17,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Канада играла доминирующую роль в импорте зародышей зерновых культур в Соединённые Штаты в натуральном выражении, стабильно занимая 99,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт зародышей зерновых культур в Соединённые Штаты увеличился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 11 930 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 13,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 10 364 тыс. долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 17,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах структура стран-импортёров в стоимостном выражении была высококонцентрированной: только Канада занимала 98,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Соединённые Штаты в денежном выражении, 2017-2020 гг.