Рынок замороженных целых кур в Румынии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка замороженных целых кур в Румынии составлял 26 885 тонн. Этому способствовали интегрированные птицеводческие компании, которые контролировали издержки и инвестировали в технологии и бренды. Однако в последующие два года рынок сократился, упав до 19 604 тонн в 2020 году. Основной причиной стало повышение цен на кормовое сырьё на 20–25% во время пандемии COVID-19, что увеличило производственные затраты. При этом компании не смогли полностью переложить эти расходы на потребителей из-за резких изменений на рынке.

В 2021 году объём рынка восстановился до 20 961 тонны. Этому помогло сокращение цепочки поставок между производителями и потребителями, а также рост онлайн-продаж румынских производителей. Рост продолжился в 2022 году, когда рынок достиг 25 048 тонн. Расширение было обусловлено выходом на рынок нового игрока, Poultry Integration Farms, и увеличением спроса на замороженную продукцию со стороны сектора HoReCa, который стремился к стабильности затрат и эффективности. Кроме того, потребители в целом стали чаще выбирать замороженные товары.

В 2023 году последовал резкий спад: рынок упал до 17 449 тонн, а в 2024 году немного снизился до 17 029 тонн. В эти годы общее производство и потребление куриного мяса в Румынии продолжали расти, но сегмент замороженных целых кур сокращался отдельно.

Производство замороженных целых кур в Румынии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство замороженных целых кур в Румынии сокращалось второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 38 227 тыс. долларов США, что на 5,8% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 22,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,1%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 49 812 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 18,5%, тогда как в 2018 году наблюдался небольшой рост в 1,2%.

Годовая динамика производства в Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство замороженных целых кур в Румынии сокращалось третий год подряд. В 2020 году было произведено 19 600 тонн, что на 7,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год объём производства снизился на 26,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,8%.

Годовая динамика производства в Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт замороженных целых кур из Румынии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт замороженных целых кур из Румынии рос третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 2 990 тонн, что на 93,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 234,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 49,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями замороженных целых кур из Румынии были Болгария (46,0% экспорта в натуральном выражении), Латвия (11,0%) и Греция (10,0%). Их совокупная доля достигла 67,1% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт замороженных целых кур из Румынии в денежном выражении рос третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 2 807 тыс. долларов США, что на 40,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 99,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 25,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Болгария, Греция и Венгрия — оставались ключевыми направлениями экспорта в денежном выражении, вместе занимая 72,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Румынии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных целых кур в Румынию

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта замороженных целых кур в Румынию составил 2 994 тонны, что на 21,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 6,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,3%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 2 474 тонны, а максимальный — в 2018 году — 3 231 тонна. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 23,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками замороженных целых кур в Румынию в натуральном выражении были Украина (36,3% импорта), Польша (17,2%) и Франция (11,6%). Их совокупная доля составила 65,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта замороженных целых кур в Румынию в денежном выражении составил 5 168 тыс. долларов США, что на 7,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 10,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,7%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 4 803 тыс. долларов США, а максимальный — в 2018 году — 6 081 тыс. долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 21,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками замороженных целых кур в Румынию в денежном выражении были Украина (29,8% импорта), Франция (24,8%) и Польша (14,7%). Их совокупная доля составила 69,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Румынию в денежном выражении, 2017-2020 гг.