Рынок замороженных овощей в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей в Северной Америке стабилизировался в 2018–2019 годах на уровне 1796 тыс. т и 1769 тыс. т соответственно, но в 2020 году снизился до 1597 тыс. т. Стоимость рынка также падала: с 2293 млн долл. в 2018 году до 2261 млн долл. в 2019 году и 2102 млн долл. в 2020 году.

В 2021 году рынок восстановился: объём достиг 1772 тыс. т, а стоимость выросла до 2420 млн долл. В 2022 году объём стабилизировался на уровне 1755 тыс. т, но стоимость продолжила рост до 2483 млн долл. В 2023 году произошло заметное расширение: объём увеличился до 1852 тыс. т, а стоимость резко выросла до 2929 млн долл. Этот рост частично обусловлен 13%-ным повышением средних цен на импорт замороженных овощей в США, которые достигли рекордных значений.

Производство замороженных овощей в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители замороженных овощей, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, 2017-2020

Объём производства замороженных овощей в Северной Америке снижался третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 610 тыс. тонн замороженных овощей, что означает умеренное снижение на 9,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13%, при среднегодовом темпе снижения в 4,5%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство замороженных овощей в Северной Америке снижалось второй год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 2 064 млн долларов США, что составляет умеренное снижение на 7,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 9,4%, при среднегодовом темпе снижения в 3,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 296 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 0,8%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт замороженных овощей из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта замороженных овощей из Северной Америки снижался третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 105,8 тыс. тонн замороженных овощей, что показывает умеренное падение на 9,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 14,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженных овощей из Северной Америки снижался третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 135,6 млн долларов США, что указывает на снижение на 7,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 10,9%, при среднегодовом темпе снижения в 3,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Объёмы импорта достигли пика в 2017 году и снизились до минимального уровня в 2018 году, с разницей между этими годами в 4,6 раза. В 2020 году Северная Америка импортировала примерно 92,8 тыс. тонн замороженных овощей, что на 8,1% ниже по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 75,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 78,3%. Наибольший рост наблюдался в 2019 году — 33,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта замороженных овощей в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Китай (16,5% импорта в натуральном выражении), Мексика (9,7%) и Бельгия (7,0%) вместе формировали лишь 33,2% от общего объёма поставок, а оставшиеся 66,8% распределялись среди широкого круга других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт замороженных овощей в Северную Америку составил 174,4 млн долларов США, показав лишь незначительные колебания в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 37,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,3%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 18,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах импорт замороженных овощей в Северную Америку в стоимостном выражении был относительно равномерно распределён. Китай (14,2% импорта в стоимостном выражении), Мексика (12,9%) и Бельгия (5,3%) вместе составляли лишь 32,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.