Рынок гороха в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка гороха в Северной Америке вырос с 283 тыс. тонн в 2018 году до 293 тыс. тонн в 2020 году. Этому способствовало расширение посевных площадей и благоприятные условия для производства. В тот же период спрос поддерживался растущим интересом потребителей к растительным белкам. В 2020 году пандемия COVID-19 привела к нехватке рабочей силы и сбоям в сельском хозяйстве, но одновременно усилила спрос на удобные и питательные продукты, такие как замороженный горох, что также способствовало росту рынка.

В 2021 году объём рынка снизился до 258 тыс. тонн из-за сбоев в цепочках поставок, связанных с пандемией, которые повлияли на производство. Восстановление последовало в 2022 году, когда объём достиг 312 тыс. тонн. Этот рост был обусловлен запуском новых органических ингредиентов из гороха компанией Roquette и расширением перерабатывающих мощностей, например, Hanover Foods в Висконсине, что увеличило доступность продукции на фоне высокого потребительского спроса на растительный белок.

В 2023 году объём рынка незначительно сократился до 295 тыс. тонн. Глобальные сбои в цепочках поставок и инфляция повлияли на операционные издержки и цены, несмотря на сохраняющийся сильный спрос потребителей на удобные и полезные продукты на основе гороха.

Производство гороха в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители гороха, 2017-2020

Мировая карта производства гороха, 2017-2020

Производство гороха в Северной Америке растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 288,2 тыс. тонн гороха, что на 4,0% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 275,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 4,8%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт гороха из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. С 2018 по 2020 год разница между минимальным и максимальным объёмами экспорта составила 2,5 раза. В 2020 году Северная Америка экспортировала 3,2 тыс. тонн гороха, что на 37,0% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году и составило 47,7%, а наибольший рост — в 2019 году, достигнув 84,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту гороха в натуральном выражении оставались Китай (29,9% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (14,5%) и Таиланд (6,2%). Вместе они обеспечивали 50,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт гороха из Северной Америки в денежном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году регион экспортировал гороха на 1 839 тыс. долларов США, что на 13,6% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 406 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году и составило 23,4%, а наибольший рост — в 2019 году, достигнув 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта гороха в денежном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Китай (27,2% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (11,8%) и Таиланд (8,4%) вместе обеспечивали лишь 47,3% от общего объёма, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт гороха в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Наибольший объём импорта гороха в натуральном выражении был зафиксирован в 2017 году, а наименьший — в 2019 году, с разницей в 13,2 раза. В 2020 году Северная Америка импортировала 8,2 тыс. тонн гороха, что на 2,5% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 8,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году и составило 91,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками гороха в натуральном выражении были Мексика (29,9% импорта), Китай (20,0%) и Гватемала (16,7%). Вместе они формировали 66,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт гороха в Северную Америку в денежном выражении снижается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал гороха на 52 245 тыс. долларов США, что на 6,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 9,7%, со среднегодовым темпом снижения в 3,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 58 548 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году и составил 1,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах крупнейшими поставщиками гороха в Северную Америку в денежном выражении были Мексика (32,0% импорта), Гватемала (13,0%) и Китай (13,0%). Вместе они обеспечивали 57,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.