Рынок замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в МЕРКОСУР

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в МЕРКОСУР значительно колебался с 2018 по 2023 год. Начавшись с 20 009 т, он немного вырос до 20 202 т в 2019 году, а затем начал снижаться. Спад углубился в 2021 году, когда рынок сократился до 16 687 т. После этого началось устойчивое восстановление, которое привело к росту до 20 542 т к 2023 году — это самый высокий показатель за период.

Эта волатильность в основном объясняется импортными потоками, которые доминируют в поставках на рынок. Импорт резко упал в 2021 году до 15 316 т, что напрямую вызвало общее сокращение рынка. В последующие два года объёмы импорта сильно восстановились, превысив 20 000 т в 2023 году и подстегнув восстановление рынка. Внутреннее производство оставалось стабильным на уровне около 1 950 т в год, а экспорт, хотя и рос с минимальной базы, оказывал незначительное влияние на общий размер рынка.

Производство замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в МЕРКОСУР

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

После двухлетнего спада объём производства замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в МЕРКОСУР увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 1 941 тонна. В 2020 году в МЕРКОСУР произвели 1 974 тонны замороженных овощей, что означает небольшой рост на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 4,7%. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,5%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в МЕРКОСУР составила 3 576 тыс. долларов США, снизившись на 16,1% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный рост был зафиксирован в 2019 году — 7,3%, а самый крупный спад произошёл в 2018 году — 18,1%. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 26,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,7%.

Годовая динамика производства в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, из МЕРКОСУР

Экспорт в натуральном выражении, т

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — 43 тонны, а пик пришёлся на 2017 год, причём разница между этими годами составила 16 раз. В 2020 году поставки замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, из МЕРКОСУР составили 159 тонн, что на 32,0% больше, чем в 2019 году. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 93,9%, а самый крупный рост был зафиксирован в 2019 году — 183,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах оставалась фрагментированной. Канада (25,8% экспорта в натуральном выражении), США (17,5%) и Маршалловы Острова (4,3%) вместе занимали лишь 47,6% от общего объёма поставок, при этом ни одна страна не имела доминирующей доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Минимальный объём экспорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2018 году — 86 тыс. долларов США, а пик пришёлся на 2017 год, причём разница между этими годами составила 12,5 раз. В 2020 году МЕРКОСУР экспортировал замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, на сумму 264 тыс. долларов США, что означает небольшой рост на 1,6% по сравнению с 2019 годом. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 92,0%, а самый крупный рост был зафиксирован в 2019 году — 203,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Канада (24,2% экспорта в стоимостном выражении), США (17,4%) и Маршалловы Острова (5,1%) вместе занимали всего 46,8% от общего объёма поставок, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в МЕРКОСУР

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объём импорта замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в МЕРКОСУР снизился. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 18 382 тонны. В 2020 году МЕРКОСУР импортировал примерно 17 889 тонн замороженных овощей, что на 2,7% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 7,6%. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 6,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,1%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Бельгия (41,9% импорта в натуральном выражении), Испания (19,2%) и Франция (14,9%) вместе поглощали 76,1% от общего объёма импорта замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в МЕРКОСУР, что делает их основными направлениями поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕРКОСУР в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт замороженных овощей, исключая картофель, бобовые и кукурузу, в МЕРКОСУР снизился. Максимальный показатель в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году — 19 485 тыс. долларов США. В 2020 году МЕРКОСУР импортировал замороженных овощей на сумму 19 081 тыс. долларов США, что на 2,1% меньше, чем в предыдущем году. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — 9,1%. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%.

Годовая динамика импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Бельгия (36,2% импорта в стоимостном выражении), Испания (20,4%) и Франция (17,2%) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта по странам, совместно обеспечивая 73,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в МЕРКОСУР в денежном выражении, 2017-2020 гг.