Рынок замороженного рыбного филе в Португалии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство замороженных рыбных филе в Португалии выросло с 5 131 т в 2018 году до 6 281 т в 2019 году, что в основном связано с запуском крупнейшего на Пиренейском полуострове завода по заморозке рыбы в Лагосе, который значительно увеличил ежедневные мощности по переработке и хранению. Однако в 2020 году выпуск упал до 5 208 т. За тот же период объём рынка сократился с 22 004 т до 19 823 т, при этом снизились как импорт, так и экспорт.

С 2021 года торговые потоки начали быстро восстанавливаться. Импорт вырос с 20 157 т в 2021 году до 37 015 т в 2025 году, чему способствовал заметный рост вылова рыбы на региональных аукционах и растущий спрос потребителей на удобные и полезные замороженные продукты. Экспорт увеличился ещё более резко — с 5 710 т в 2020 году до 21 887 т в 2025 году, благодаря выходу португальских компаний на новые рынки, такие как Канада, и постоянным инвестициям в модернизацию производственных мощностей для повышения эффективности. Введённые в 2023 году изменения в регулировании, включая обязательную маркировку даты заморозки, повысили прозрачность для потребителей. В стоимостном выражении расходы на импорт выросли с 87,8 млн долларов в 2020 году до 242,6 млн долларов в 2025 году, а выручка от экспорта подскочила с 25,2 млн долларов до 151,6 млн долларов, что отражает как рост объёмов, так и инфляционное давление на цены, наблюдавшееся в 2024 году.

Производство замороженного рыбного филе в Португалии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2020 году производство замороженных рыбных филе в Португалии оценивалось в 23 216 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 21,1% по сравнению с 2019 годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 29 440 тыс. долларов США. За период с 2018 по 2020 год производство сократилось на 2,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,9%.

Годовая динамика производства в Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2020 году в Португалии было произведено 5 208 тонн замороженных рыбных филе, что на 17,1% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 6 281 тонна. Наибольший рост производства наблюдался в 2019 году — 22,4%.

Годовая динамика производства в Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженного рыбного филе из Португалии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада экспорт замороженных рыбных филе из Португалии вырос. В 2021 году объём экспорта составил 7 757 тонн, что означает резкий рост на 35,8% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 5 710 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 35,5%. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 25,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год экспорт замороженных рыбных филе из Португалии в натуральном выражении в основном был ориентирован на Испанию и Италию, чья совокупная доля достигла 82,3% от общего объёма поставок, в то время как другие направления играли второстепенную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Экспорт достиг минимума в 2020 году — 25,2 млн долларов США, а в 2021 году трансграничные поставки замороженных рыбных филе из Португалии составили 43,6 млн долларов США, что на 73,1% больше, чем в 2020 году. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 44,8%. С 2018 по 2020 год экспорт варьировался с разницей в 2,3 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

На протяжении 2018–2021 годов Испания и Италия концентрировали 81,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся доля распределялась среди других направлений с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Португалии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженного рыбного филе в Португалию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт замороженных рыбных филе в Португалию снижался третий год подряд. В 2021 году объём импорта составил 20 157 тонн, что означает незначительное снижение на 0,8% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 26,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

На протяжении 2018–2021 годов Испания (23,0% импорта в натуральном выражении), Китай (16,1% импорта в натуральном выражении) и Вьетнам (15,0% импорта в натуральном выражении) играли ведущие роли в импорте замороженных рыбных филе в Португалию, совместно занимая 54,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего падения поставки замороженных рыбных филе в Португалию выросли. В 2021 году импорт составил 98,7 млн долларов США, что на 12,4% больше, чем в 2020 году. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 87,8 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 19,2%. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 23,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Структура импорта в стоимостном выражении в 2018–2021 годах была диверсифицированной: Испания (26,3% импорта в стоимостном выражении), Китай (11,2% импорта в стоимостном выражении) и Намибия (10,7% импорта в стоимостном выражении) вместе формировали лишь 48,2% от общего объёма потоков, а оставшиеся 51,8% распределялись среди широкого круга других направлений.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Португалию в денежном выражении, 2018-2021 гг.