Рынок замороженного рыбного филе в Нидерландах

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных рыбных филе в Нидерландах сократился с 42,7 тыс. тонн в 2018 году до 36,8 тыс. тонн в 2020 году, а рыночная стоимость упала до 125,8 млн долларов. В этот период Голландское управление по безопасности пищевых продуктов и потребительских товаров (NVWA) обеспечивало соблюдение европейских норм по безопасности пищевых продуктов и маркировке, поддерживая стандарты во всей цепочке поставок.

В 2019 году исследовательский проект 'Dichtbijvangst' был направлен на повышение использования свежей рыбы из Северного моря, что могло способствовать эффективности переработки. Пандемия COVID-19 в 2020 году изменила поведение потребителей и цепочки поставок. К 2022 году такие факторы, как рост цен на топливо, новая схема для флота и рекордные показатели экспорта рыбы и морепродуктов, указывали на продолжающиеся изменения в отрасли.

Производство замороженного рыбного филе в Нидерландах

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство замороженных рыбных филе в Нидерландах сократилось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых замороженных рыбных филе составила 174,1 млн долларов США, что означает значительное снижение на 11,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2018 по 2020 год производство упало на 19,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,0%.

Годовая динамика производства в Нидерландах в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Объём производства замороженных рыбных филе в Нидерландах снизился второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 25 849 тонн замороженных рыбных филе, что отражает падение на 23,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2018 по 2020 год производство сократилось на 29%, со среднегодовым темпом снижения в 10,8%.

Годовая динамика производства в Нидерландах в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженного рыбного филе из Нидерландов

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт замороженных рыбных филе из Нидерландов вырос. В 2021 году экспорт достиг 101,5 тыс. тонн, что означает значительный рост на 14,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт увеличился на 2,2%, со среднегодовым темпом роста в 0,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 88,7 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в том же году — на 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта замороженных рыбных филе в натуральном выражении были Германия (19,9% экспорта), Италия (18,7% экспорта) и Франция (13,1% экспорта), которые вместе составляли 51,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженных рыбных филе из Нидерландов увеличился третий год подряд. В 2021 году экспорт достиг 680,3 млн долларов США, что на 20,0% больше, чем в предыдущем году. С 2018 по 2021 год экспорт вырос на 22%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

На протяжении 2018–2021 годов основными рынками экспорта замороженных рыбных филе в стоимостном выражении были Италия (22,1% экспорта), Германия (20,4% экспорта) и Франция (11,0% экспорта), которые вместе формировали 53,5% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Нидерландов в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженного рыбного филе в Нидерланды

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта замороженных рыбных филе в Нидерланды снизился третий год подряд. В 2021 году импорт составил 97,6 тыс. тонн, что означает небольшое сокращение на 2,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт уменьшился на 7,6%, со среднегодовым темпом снижения в 2,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В 2018–2021 годах Китай (18,7% импорта в натуральном выражении), Вьетнам (13,4% импорта) и США (11,6% импорта) играли заметную, но не доминирующую роль в поставках замороженных рыбных филе в Нидерланды: их совокупная доля составила лишь 43,7% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году поставки замороженных рыбных филе в Нидерланды составили 519,9 млн долларов США, оставаясь в целом стабильными по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 3,8%, со среднегодовым темпом роста в 1,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 525,9 млн долларов США, с наибольшим ростом в том же году на 5,0%. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 1,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах импорт замороженных рыбных филе в Нидерланды в стоимостном выражении зависел от широкого круга стран-партнёров, причём Китай (17,6% импорта), Исландия (11,6% импорта) и Вьетнам (10,0% импорта) вместе занимали лишь 39,2% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Нидерланды в денежном выражении, 2018-2021 гг.