Рынок замороженного приготовленного картофеля в Дании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных готовых картофельных продуктов в Дании вырос с 36 410 т в 2018 году до пика в 43 862 т в 2021 году, после чего начал снижаться и к 2024 году упал до 30 832 т. В стоимостном выражении рынок достиг максимума в 62 730 тыс. долларов США в 2023 году, что отражает рост цен на единицу продукции при сокращении физических объёмов.

Рост объёма рынка в 2021 году был поддержан промокампанией, в рамках которой картофель продавался в розовой упаковке для поддержки борьбы с раком груди, что повысило вовлечённость потребителей. Одновременно растущий интерес потребителей к местным и сезонным продуктам укрепил восприятие картофеля как устойчивого пищевого выбора. Однако в 2022 году цены на картофель значительно выросли, превысив 200 датских крон за 100 кг, что снизило спрос в объёмном выражении. Этот рост цен, наряду с продолжающимся общественным вниманием к использованию пестицидов при выращивании картофеля, особенно в отношении флуазинама и его стойкого продукта разложения TFA, способствовал последующему сокращению объёма рынка.

Стоимость рынка продолжала колебаться, достигнув наивысшей точки в 2023 году на уровне 62 730 тыс. долларов США, что было обусловлено повышенными импортными ценами и изменением продуктовой структуры. Общая тенденция к снижению объёма с 2022 года указывает на адаптацию рынка к более высоким затратам и меняющимся потребительским предпочтениям в сторону более здоровых и экологичных альтернатив.

Производство замороженного приготовленного картофеля в Дании

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста объём производства замороженного картофеля в Дании в денежном выражении сократился. В 2021 году выпуск замороженного картофеля оценивался в 3 398 тыс. долларов США, что на 4,0% ниже показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 19,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 3 540 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 14,4%.

Годовая динамика производства в Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

После двухлетнего увеличения производство замороженного картофеля в Дании в натуральном выражении снизилось. В 2021 году в Дании было произведено 1 050 тонн замороженного картофеля, что означает умеренное падение на 7,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 12,7%, со среднегодовым темпом роста в 4,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 1 139 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 13,2%.

Годовая динамика производства в Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженного приготовленного картофеля из Дании

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт замороженного картофеля из Дании в натуральном выражении сокращался третий год подряд. В 2021 году Дания экспортировала 12 457 тонн замороженного картофеля, что соответствует падению на 10,8% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 25,4%, со среднегодовым темпом снижения в 9,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Германия (54,5% экспорта в натуральном выражении), Швеция (11,3% экспорта в натуральном выражении) и Нидерланды (6,8% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли 72,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для датского замороженного картофеля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт замороженного картофеля из Дании в денежном выражении сокращался третий год подряд. В 2021 году экспорт составил 14 601 тыс. долларов США, снизившись на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт упал на 18%, со среднегодовым темпом снижения в 6,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Германия (50,2% экспорта в денежном выражении), Швеция (10,8% экспорта в денежном выражении) и Нидерланды (6,5% экспорта в денежном выражении) вместе составляли 67,6% от общего объёма экспорта в денежном выражении, оставаясь основными направлениями для датского замороженного картофеля.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Дании в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженного приготовленного картофеля в Данию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объём импорта заморженного картофеля в Дании в натуральном выражении увеличился. В 2021 году импорт составил 55 269 тонн, что на 10,8% выше показателя предыдущего года. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 49 904 тонны. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год Нидерланды (48,9% импорта в натуральном выражении), Бельгия (25,4% импорта в натуральном выражении) и Германия (23,2% импорта в натуральном выражении) вместе поглощали 97,4% от общего объёма импорта замороженного картофеля в Данию в натуральном выражении, что делает их основными источниками поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта замороженного картофеля в Дании в денежном выражении увеличивался второй год подряд. В 2021 году Дания импортировала примерно 73 200 тыс. долларов США замороженного картофеля, что означает значительный рост на 24,3% по сравнению с прошлым годом. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 20,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 58 273 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Нидерланды (58,7% импорта в денежном выражении), Германия (20,0% импорта в денежном выражении) и Бельгия (17,3% импорта в денежном выражении) формировали основную группу рынков для импорта в денежном выражении, с совокупной долей в 96,1% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Данию в денежном выражении, 2018-2021 гг.