Рынок замороженного приготовленного картофеля в Финляндии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных готовых картофельных продуктов в Финляндии стабильно рос с 26,9 тыс. т в 2018 году до 40,9 тыс. т в 2022 году. Этот рост сопровождался растущим интересом потребителей к замороженному свежему картофелю, чему способствовали советы по правильной заморозке, широко распространяемые в пищевых блогах и СМИ. Кроме того, местные фермеры сосредоточились на поставках раннего картофеля в магазины к концу учебного года, что улучшило сезонную доступность.

В 2023 году объём рынка стабилизировался на уровне около 40,4 тыс. т, а в 2024 году достиг 41,7 тыс. т. За тот же период стоимость рынка значительно выросла — с 34,1 млн долл. США до 68,7 млн долл. США. Более раннее начало производства раннего картофеля в Юго-Западной Финляндии в 2023 году улучшило поставки сырья, а в 2024 году компания Porvoon Peruna запустила новые предварительно приготовленные картофельные продукты, и с 1 сентября вступило в силу изменение ставки НДС, что повлияло на ценообразование и рост стоимости.

Производство замороженного приготовленного картофеля в Финляндии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году объём производства замороженного картофеля в Финляндии составил 9 499 тыс. долларов США, что означает умеренный рост на 6,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 20,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 13,3%, а в 2019 году объём производства остался практически на прежнем уровне.

Годовая динамика производства в Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Производство замороженного картофеля в Финляндии растёт третий год подряд. В 2020 году было произведено 6 047 тонн замороженного картофеля, что на 3,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 14,5%, со среднегодовым темпом роста в 4,6%.

Годовая динамика производства в Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт замороженного приготовленного картофеля из Финляндии

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 58 тонн, а пика — в 2020 году, составив 373 тонны, что в 6,5 раз больше. В 2020 году объём экспорта вырос на 1,3% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 18,0%, а наибольший рост — в 2019 году, на 537,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия и Эстония стабильно обеспечивали 97,4% всего экспорта замороженного картофеля из Финляндии в натуральном выражении, что указывает на высокую концентрацию рынка при наличии множества небольших покупателей.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Минимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2018 году — 78 тыс. долларов США, а максимальный — в 2020 году, составив 466 тыс. долларов США, что в 6 раз больше. В 2020 году экспорт вырос на 18,6% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 13,9%, а наибольший рост — в 2019 году, на 404,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия и Эстония были основными покупателями замороженного картофеля из Финляндии в денежном выражении, вместе обеспечивая 97,8% всего экспорта, в то время как на другие направления приходились относительно небольшие доли.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Финляндии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженного приготовленного картофеля в Финляндию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт замороженного картофеля в Финляндию растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 26 103 тонны, что на 7,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 25%, со среднегодовым темпом роста в 7,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды и Бельгия обеспечивали основную часть импорта замороженного картофеля в Финляндию в натуральном выражении, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт замороженного картофеля в Финляндию в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 29 642 тыс. долларов США, что на 11,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,7%, со среднегодовым темпом роста в 7,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Нидерланды и Бельгия были основными поставщиками замороженного картофеля в Финляндию в денежном выражении, вместе обеспечивая 87,1% всего импорта, в то время как на другие рынки приходилась оставшаяся доля.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Финляндию в денежном выражении, 2017-2020 гг.