Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстане вырос с 483,8 т в 2018 году до 594,4 т в 2019 году. Этот рост был обусловлен созданием Ассоциации производителей яиц, объединившей ключевые предприятия, и реализацией Государственной программы развития агропромышленного комплекса (2017-2021 годы). Ограниченный доступ к экспортным рынкам, особенно в Китай, способствовал сохранению большей части продукции внутри страны.

В 2020 году объём рынка снизился до 466,0 т, а в 2021 году — до 430,9 т. Несмотря на продолжение государственной поддержки и координации в отрасли, рынок сокращался в этот период. В 2022 году объём стабилизировался на уровне 421,2 т, снизившись менее чем на 2%. В мае 2022 года вступил в силу новый закон о биологической безопасности (№ 123-VII), который повлиял на стандарты производства. Потребительские расходы на яйца выросли на 22% в 2022-2023 годах, что указывает на устойчивый спрос.

Однако в 2023 году объём рынка упал до 366,6 т. При этом крупные производители, такие как Ramazan Qus, сообщали о значительном расширении своих мощностей.

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

Мировая карта производства яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

В 2020 году в Казахстане было произведено 486,8 тонн яиц без скорлупы и яичных желтков, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 5,8%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 3,0%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

На рынке наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Экспорт достиг минимума в 2017 году и пика в 2020 году, разница между этими годами составила 21 раз. В 2020 году Казахстан экспортировал 208,5 тонн яиц без скорлупы и яичных желтков, что означает резкий рост на 202,4% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 59,3%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 1 592,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия была основным направлением экспорта яиц без скорлупы и яичных желтков из Казахстана, на её долю приходилось 98,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2017 году и максимума в 2020 году, разрыв между этими годами составил 21 раз. В 2020 году экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Казахстана составил 483,0 тыс. долларов США, что означает рост на 160,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 36,5%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 1 179,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Казахстана в стоимостном выражении был почти полностью сконцентрирован в России, чья доля достигла 98,6%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстан достиг 187,7 тонн, увеличившись на 19,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 37%, при среднегодовом темпе роста в 11,1%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Россия была доминирующим направлением импорта яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстан, на её долю приходилось 74,4% от общего объёма поставок, в то время как оставшаяся часть распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада иностранные поставки яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстан увеличились. В 2020 году Казахстан импортировал примерно 481,2 тыс. долларов США яиц без скорлупы и яичных желтков, что означает резкий рост на 50,1% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 320,6 тыс. долларов США. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 28,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Италия и Россия оставались основными поставщиками яиц без скорлупы и яичных желтков в Казахстан, их совокупная доля составила 87,4% от общего импорта в стоимостном выражении, а остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.