Рынок жидких яиц в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка жидких яиц в Казахстане последовательно сокращался с 576,5 тонн в 2018 году до 406,2 тонн в 2023 году. Производство также снизилось с 491,8 тонн до 442,7 тонн за тот же период, с небольшим восстановлением в 2023 году. Импорт резко упал с 87,3 тонн в 2018 году почти до нуля к 2022 году, прежде чем немного увеличиться в 2023 и 2024 годах.

Резкое сокращение импорта было вызвано ростом внутреннего производства яиц, которое достигло 4,9 млрд штук в 2023 году. Потребительские предпочтения сместились в сторону местных яиц, чему способствовали маркетинговые кампании, подчёркивающие патриотизм и свежесть. Этот сдвиг позволил Казахстану снизить зависимость от импортных яиц и даже начать экспорт жидких яиц, отправив 40 тонн в 2023 году.

В 2023 и 2024 годах правительство и частный сектор объявили о планах по строительству 39 новых птицефабрик, которые добавят мощности на 802 млн яиц в год. Эти инвестиции направлены на дальнейшее повышение самообеспеченности, причём внутреннее производство уже покрывало 74% рынка в 2024 году. Однако рост цен на яйца, которые увеличились на 15% в 2023 году, мог способствовать общему сокращению объёма рынка.

Производство жидких яиц в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жидких яиц, 2017-2020

Мировая карта производства жидких яиц, 2017-2020

В 2020 году в Казахстане было произведено 486,8 тонн жидких яиц, что означает постепенное снижение на 3,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — 5,8%, а наибольший рост — в 2019 году, составивший 3,0%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жидких яиц из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, кг

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В период с 2017 по 2020 год структура рынка была высококонцентрированной: на Россию приходилось 100,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов Россия оставалась доминирующим и практически единственным направлением для экспорта жидких яиц из Казахстана в стоимостном выражении, с долей в 100,0%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жидких яиц в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, кг

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 12,1 раза. В 2020 году импорт жидких яиц в Казахстан составил 7 230 кг, что на 60,3% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 87 293 кг. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 79,1%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 76,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

На протяжении 2017–2020 годов ключевыми рынками для импорта в натуральном выражении были Россия (с долей 75,1% от общего объёма) и Латвия (24,9%), вместе формируя 100,0% от общего потока.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались значительные колебания на рынке. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 22 раза. В 2020 году Казахстан импортировал жидких яиц на сумму 6,2 тыс. долларов США, что на 73,9% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зарегистрировано в 2018 году — 134,6 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 82,4%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 32,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия и Латвия сформировали дуополию в импорте в стоимостном выражении, с совокупной долей в 100,0% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.