Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии сокращался с 2018 по 2020 год: физический объём упал с 1 476 тонн до 1 335 тонн, а стоимость рынка снизилась с 4,2 млн долларов США до 3,6 млн долларов США. Восстановление началось в 2021 году, положив начало устойчивому росту. Объём рынка вырос до 1 637 тонн в том же году и продолжал увеличиваться, достигнув 2 163 тонн к 2024 году.

Рост стоимости рынка оказался ещё более заметным, резко ускорившись с 2022 года. К 2024 году стоимость рынка достигла 9,1 млн долларов США, что более чем вдвое превышает уровень 2020 года. Этот скачок стоимости, который значительно опережал рост объёма, указывает на существенные изменения рыночных цен или сдвиг в структуре продуктов в сторону более дорогих сегментов во второй половине периода.

Производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии сократилось. В 2019 году объем производства достиг максимального значения в 3 503 тыс. долларов США. Однако в 2020 году он снизился до 3 054 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 12,8% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году и составил 6,5%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

Мировая карта производства яиц без скорлупы и яичных желтков, 2017-2020

После двухлетнего увеличения объем производства яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии снизился. В 2019 году было произведено максимальное количество — 1 045 тонн. В 2020 году производство составило 1 009 тонн, что на 3,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 9,6%, со среднегодовым темпом роста в 3,1%. Наибольший прирост был зафиксирован в 2019 году и составил 7,3%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт яиц без скорлупы и яичных желтков из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2018 году экспорт достиг минимального значения в 89,3 тонны, что на 26,8% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году был зафиксирован наибольший рост — 90,7%. В 2020 году Хорватия экспортировала 196,4 тонны яиц без скорлупы и яичных желтков, что на 15,4% больше, чем в 2019 году. Разница между пиком в 2020 году и минимумом в 2018 году составила 2,2 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Сербия (55,0% экспорта в натуральном выражении), Северная Македония (17,3%) и Словения (11,5%) вместе составляли 83,9% от общего объема экспорта в натуральном выражении, оставаясь основными направлениями для хорватских яиц без скорлупы и яичных желтков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. В 2018 году экспорт достиг минимального значения в 362 тыс. долларов США, снизившись на 19,9% по сравнению с предыдущим годом. В 2019 году был зафиксирован наибольший рост — 81,7%. В 2020 году Хорватия экспортировала яиц без скорлупы и яичных желтков на сумму 726 тыс. долларов США, что на 10,4% больше, чем в 2019 году. Разница между максимумом в 2020 году и минимумом в 2018 году составила 2 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Сербия (55,8% экспорта в стоимостном выражении), Северная Македония (21,2%) и Словения (15,8%) вместе составляли 92,8% от общего объема экспорта в стоимостном выражении, оставаясь основными направлениями для хорватских яиц без скорлупы и яичных желтков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

Объем импорта яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии сокращался второй год подряд. В 2018 году импорт достиг максимального значения в 590,8 тонны, увеличившись на 2,8% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году импорт составил 522,8 тонны, что на 6,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 9%, со среднегодовым темпом роста в 3,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение всего периода с 2017 по 2020 год три крупнейших рынка — Словения, Италия и Польша — оставались центральными для импорта в натуральном выражении, вместе занимая 85,2% от общего объема поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объем импорта яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватии вырос. В 2019 году импорт достиг минимального значения в 1 107 тыс. долларов США, снизившись на 10,3% по сравнению с предыдущим годом. В 2020 году Хорватия импортировала яиц без скорлупы и яичных желтков на сумму 1 257 тыс. долларов США, что на 13,6% больше, чем в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия (28,2% импорта в стоимостном выражении), Польша (26,2%) и Словения (23,8%) продолжали оставаться основными поставщиками яиц без скорлупы и яичных желтков в Хорватию, совместно формируя 78,2% от общего объема импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.