Рынок яблок, груш и айвы в Западной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Западной Европе с 2018 по 2023 год был нестабильным. После достижения 5,2 млн тонн в 2018 году он резко упал до 4,5 млн тонн в 2019 году. Частичное восстановление до 4,8 млн тонн произошло в 2020 году, но в 2021 году объём снова снизился — до 4,4 млн тонн. В последующие годы наблюдался умеренный рост: в 2022 году объём увеличился до 4,6 млн тонн, а в 2023 году стабилизировался на уровне около 4,6 млн тонн.

В стоимостном выражении динамика рынка была иной. С 6,6 млрд долларов в 2018 году рыночная стоимость упала до 4,8 млрд долларов в 2019 году. Однако с 2020 года начался устойчивый рост, и каждый год стоимость увеличивалась, достигнув 5,8 млрд долларов в 2023 году. Эта восходящая тенденция в стоимости сохранялась несмотря на колебания физического объёма, что указывает на изменения в ценах или структуре рынка.

Производство яблок, груш и айвы в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

В 2020 году в Западной Европе было произведено 4 750 тыс. тонн яблок, груш и айвы, что на 2,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 24,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,7%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 11,6%, а максимальный рост — в 2018 году, когда объём производства увеличился на 37,9% и достиг пика в 5 245 тыс. тонн.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства яблок, груш и айвы в Западной Европе составила 5 297 млн долларов США, что на 10,3% выше показателя предыдущего года. С 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 41,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,2%. Наибольший спад был отмечен в 2019 году — 23,9%, а максимальный рост — в 2018 году, когда стоимость выросла на 68,2% и достигла пика в 6 314 млн долларов США.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего спада экспорт яблок, груш и айвы из Западной Европы возобновил рост. В 2020 году объём экспорта составил 1 567 тыс. тонн, что на 15,2% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 360 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 15,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт яблок, груш и айвы из Западной Европы в натуральном выражении был распределён между многими странами. Великобритания (13,2% экспорта), Испания (8,3%) и Польша (3,2%) вместе составляли лишь 24,7% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта яблок, груш и айвы из Западной Европы составила 1 748 млн долларов США, что на 24,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 409 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, когда стоимость достигла 1 756 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 19,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Великобритания (15,3% экспорта), Испания (7,6%) и Польша (2,8%) вместе составляли всего 25,7% от общего объёма, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения объём импорта яблок, груш и айвы в Западную Европу начал расти. В 2020 году импорт достиг 1 613 тыс. тонн, что на 29,7% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 244 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — 16,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

База импорта в натуральном выражении в 2017–2020 годах была широкой. Италия (24,1% импорта), Польша (8,4%) и Чили (6,5%) вместе составляли лишь 39,0% от общего объёма, а оставшиеся 61,0% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта яблок, груш и айвы в Западную Европу составила 1 764 млн долларов США, что на 25,1% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт в стоимостном выражении сократился на 4,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 410 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, когда стоимость достигла 2 004 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — 29,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Италия (27,0% импорта в стоимостном выражении), Чили (10,3%) и Новая Зеландия (7,9%) были одними из крупнейших поставщиков яблок, груш и айвы в Западную Европу, но даже вместе они представляли лишь 45,2% от общего объёма импорта, что указывает на широко диверсифицированную базу партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.