Рынок яблок, груш и айвы в Сербии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих яблок, груш и айвы в Сербии в 2018 году составлял 412 тыс. т, но в 2019 году его объём снизился. Это падение совпало с активным продвижением экспорта: восемь сербских производителей представили фрукты под брендом 'Serbia Does Fruit' на Лондонской выставке продукции, чтобы выйти на новые рынки, такие как Великобритания. Увеличение экспорта привело к сокращению доступности фруктов внутри страны, что способствовало снижению объёма рынка в 2019 году.

После восстановления и стабилизации на уровне 416–417 тыс. т в 2020–2021 годах рынок вырос до пика в 442 тыс. т в 2022 году. Этот рост был обусловлен геополитическими сбоями из-за войны в Украине, которые затруднили традиционные экспортные маршруты в Россию. Сербские производители были вынуждены искать альтернативные рынки для больших запасов, что временно сократило объёмы экспорта и увеличило предложение на внутреннем рынке.

В 2023 году последовало резкое сокращение: объём рынка упал до 328 тыс. т, в основном из-за значительного снижения производства. Сезон начался со сбора ранних сортов яблок, что указывает на продолжение культивации, но общий выпуск продукции существенно сократился по сравнению с предыдущим годом.

Производство яблок, груш и айвы в Сербии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

Производство яблок, груш и айвы в Сербии растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства составил 567,7 тыс. тонн, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 28,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,8%.

Годовая динамика производства в Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт яблок, груш и айвы из Сербии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт яблок, груш и айвы из Сербии в 2020 году составил 181,8 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 18,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11,8% со среднегодовым темпом снижения в 4,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 153,9 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году — 223,3 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 25,3%, а наибольший рост — в 2019 году — на 45,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Россия была основным рынком для экспорта яблок, груш и айвы из Сербии, на неё приходилось 79,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие направления играли менее значительную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Сербии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 132,6 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 7,4% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 108,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 17,6%, а наибольший рост — в 2019 году — на 13,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Россия концентрировала 87,4% от общего объёма экспорта яблок, груш и айвы из Сербии в стоимостном выражении, а остальные потоки были распределены между несколькими меньшими партнёрами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Сербии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Сербию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт яблок, груш и айвы в Сербию снижается третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 30,2 тыс. тонн, что на 19,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 55,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 23,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Польша (48,4% импорта в натуральном выражении), Северная Македония (21,5% импорта в натуральном выражении) и Италия (12,6% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю импорта в натуральном выражении, вместе составляя 82,6% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения импорт яблок, груш и айвы в Сербию в стоимостном выражении вырос. В 2020 году объём импорта составил 15,2 млн долларов США, что означает увеличение на 27,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 32,2% со среднегодовым темпом снижения в 12,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 11,9 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 31,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Польша (43,2% импорта в стоимостном выражении), Италия (21,7% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (12,9% импорта в стоимостном выражении) формировали основную группу рынков для импорта в стоимостном выражении, с совокупной долей в 77,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Сербию в денежном выражении, 2017-2020 гг.