Рынок яблок, груш и айвы в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Китае стабильно увеличивался с 53 885 тыс. тонн в 2018 году до 60 484 тыс. тонн в 2020 году. Основным драйвером роста стало расширение площадей под груши и совершенствование агротехники, что повысило внутреннее производство. В тот же период внедрение новых сортов яблок для улучшения качества помогло поддержать выпуск продукции, хотя площади под яблони начали постепенно сокращаться из-за государственной политики, ограничивающей использование основных сельхозугодий под непродовольственные культуры.

Рост рынка продолжился в 2021 году, когда объём достиг 63 464 тыс. тонн, чему способствовал запуск фьючерсного рынка яблок, внедрившего новые механизмы ценообразования. В 2022 году аномальные погодные условия и сокращение посевных площадей, особенно в ключевых регионах-производителях, привели к замедлению роста производства яблок и груш, что вызвало небольшое снижение рыночной стоимости. В следующем году, несмотря на сообщения о снижении качества яблок и вялом потребительском спросе, общий объём рынка вырос до 68 397 тыс. тонн благодаря восстановлению производства груш и значительному росту импорта на 20%, причём Южная Африка стала важным поставщиком, резко увеличив экспорт груш в Китай.

Производство яблок, груш и айвы в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Китай входил в число мировых лидеров по производству яблок, груш и айвы, занимая первое место по объёму выпуска.

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

Производство яблок, груш и айвы в Китае растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 61 996 тыс. тонн этой продукции, что на 3,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год выпуск увеличился на 7,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,3%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 55 422 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,3%, а самый значительный рост — в 2019 году, на 8,0%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства яблок, груш и айвы в Китае увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём выпуска этой продукции оценивался в 82 168 млн долларов США, что на 8,8% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 31,3%, со среднегодовым темпом роста в 9,5%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок, груш и айвы из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт яблок, груш и айвы из Китая возобновил рост. В 2020 году объём экспорта достиг 1 598 тыс. тонн, что на 10,8% больше, чем годом ранее. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 13,5%, со среднегодовым темпом снижения в 4,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 441 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 12,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах яблоки, груши и айва из Китая поставлялись во многие страны, причём даже крупнейшие направления — Индонезия, Вьетнам и Бангладеш — вместе составляли лишь 41,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего спада экспорт яблок, груш и айвы из Китая в стоимостном выражении вырос. В 2020 году экспорт составил 2 117 млн долларов США, что на 16,4% больше, чем в предыдущем году. За период 2017–2020 годов экспорт увеличился на 6,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 819 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах крупнейшими покупателями яблок, груш и айвы из Китая в стоимостном выражении были Вьетнам (18,4% экспорта), Индонезия (15,3%) и Таиланд (12,0%), но даже вместе они составляли всего 45,6% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, свидетельствующие о волатильности рынка. Уровень импорта колебался в 1,9 раза между минимумом 2018 года и максимумом 2019 года. В 2020 году поставки яблок, груш и айвы в Китай составили 86 тыс. тонн, что на 37,6% меньше, чем годом ранее. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 72 тыс. тонн, а самый высокий — в 2019 году, 138 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 91,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Новая Зеландия (39,1% импорта в натуральном выражении), Чили (22,3%) и США (19,8%) вместе составляли 81,1% от общего объёма импорта, оставаясь основными поставщиками яблок, груш и айвы в Китай.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Уровень импорта колебался в 1,9 раза между минимумом 2017 года и максимумом 2019 года. В 2020 году Китай импортировал яблоки, груши и айву на сумму {value_last_year} млн долларов США, что на 34,9% меньше, чем в предыдущем году. Самый высокий показатель был зафиксирован в 2019 году — 240 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 84,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Новая Зеландия (49,2% импорта в стоимостном выражении), США (18,1%) и Чили (17,1%) формировали основу импорта, вместе занимая 84,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.