Рынок каштанов в Западной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок каштанов в Западной Европе вырос с 23 тыс. тонн в 2018 году до 26,7 тыс. тонн в 2020 году. Рост импорта компенсировал ограниченное внутреннее предложение. Местное производство сталкивалось с постоянными проблемами: сокращение площадей садов, чернильная болезнь и каштановая орехотворка сдерживали выпуск продукции.

После небольшого спада в 2021 году объём рынка восстановился до 26,4 тыс. тонн в 2022 году. Рост обеспечило увеличение производства во Франции на 20% в департаменте Лот, чему способствовало соглашение правительства с национальным союзом производителей для укрепления отрасли. Одновременно снижение урожаев в Испании и Португалии перенаправило спрос на французские каштаны.

В 2023 году объём рынка резко упал до 21,2 тыс. тонн. Спад произошёл на фоне структурных изменений: площади органического выращивания каштанов увеличились с 51 тыс. до 67 тыс. гектаров, глобальные платформы электронной коммерции нарастили предложение каштановой продукции более чем на 34%, а частные инвестиции пришли в сегмент готовых закусок из жареных каштанов. Однако эти факторы спроса перевесили сохраняющиеся проблемы предложения из-за болезней садов и климатических стрессов в ключевых регионах выращивания.

Производство каштанов в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители каштанов, 2017-2020

Мировая карта производства каштанов, 2017-2020

В 2020 году в Западной Европе было произведено 8 995 тонн каштанов, что означает значительный рост на 18,1% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 50,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,6%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 14,2%, а самый большой рост произошёл в 2018 году — на 48,7%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства каштанов в Западной Европе составила 78 408 тысяч долларов США, что соответствует росту на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении увеличилось на 34,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 92 159 тысяч долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,7%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 57,7%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт каштанов из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт каштанов из Западной Европы растёт второй год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 5 897 тонн, что на 31,0% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 12,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 759 тонн, когда произошло наибольшее снижение — на 44,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Структура экспорта каштанов в натуральном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Испания (13,2% экспорта), Швейцария (10,1%) и Италия (9,1%) вместе формировали лишь 32,3% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 67,7% распределялись между широким кругом других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт каштанов из Западной Европы в стоимостном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 22 159 тысяч долларов США, что означает умеренное снижение на 3,3% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 16,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах каштаны из Западной Европы поставлялись на широкий спектр рынков. Испания (9,9% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (9,9%) и Италия (6,2%) вместе составляли лишь 26,0% от общего объёма экспорта, в то время как множество более мелких направлений формировали оставшиеся 74,0%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт каштанов в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт каштанов в Западную Европу растёт второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 23 647 тонн, что означает рост на 18,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 17 911 тонн, когда произошло наибольшее снижение — на 21,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов Италия (43,4% импорта в натуральном выражении), Испания (20,1%) и Португалия (13,4%) играли ведущую роль в импорте каштанов в Западную Европу, совместно занимая 76,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объём импорта каштанов в Западную Европу в стоимостном выражении увеличился. В 2020 году импорт составил 99 134 тысячи долларов США, что означает умеренный рост на 9,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 90 437 тысяч долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение 2017–2020 годов Италия (51,9% импорта в стоимостном выражении), Испания (16,0%) и Португалия (12,0%) формировали основную группу рынков для импорта, вместе представляя 80,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.