Рынок орехов в Западной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка орехов в Западной Европе увеличился с 576,9 тыс. тонн в 2018 году до 674,5 тыс. тонн в 2021 году. Рост был обусловлен расширением орошаемого выращивания миндаля и фисташек в Испании, что повысило урожайность. Кроме того, тренды на здоровый образ жизни стимулировали спрос на несолёные и минимально обработанные орехи. Пандемия COVID-19 в 2020 году первоначально нарушила цепочки поставок, но также усилила интерес к питательным снекам, что поддержало потребление.

После пика в 2021 году рынок сократился до 559,2 тыс. тонн к 2023 году. Спад совпал с ростом экспорта из Испании, где более крупные урожаи миндаля и фисташек направлялись за рубеж. Выход новых игроков усилил конкуренцию, в то время как продуктовые инновации, такие как ароматизированные жареные миндаль, и растущий акцент на органические сертификации продолжали формировать потребительские предпочтения. Инвестиции в технологии орошения и климатоустойчивые сорта отражают продолжающиеся усилия по адаптации производства.

Производство орехов в Западной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители орехов, 2017-2020

Мировая карта производства орехов, 2017-2020

В 2020 году в Западной Европе было произведено 70 013 тонн орехов, что на 15,1% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,1%, при среднегодовом темпе роста в 2,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 60 845 тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 74 868 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 18,7%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства орехов в Западной Европе составила 601,7 млн долларов США, что отражает небольшой рост на 2,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 12,8%, при среднегодовом темпе роста в 4,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 629,9 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,1%, а наибольший рост — в 2018 году, составив 18,0%.

Годовая динамика производства в Западной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт орехов из Западной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт орехов из Западной Европы за рубеж возобновил рост. В 2020 году экспорт достиг 235,8 тыс. тонн, что на 23,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,8%, при среднегодовом темпе роста в 3,0%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 191,2 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 16,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год орехи из Западной Европы поставлялись на множество различных рынков, и даже крупнейшие направления — Италия, Великобритания и Испания — вместе составляли лишь 23,4% от общего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостный объём экспорта орехов из Западной Европы составил 2 027 млн долларов США, что указывает на значительный рост на 10,3% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 9,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,1%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 838 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 5,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах роль Италии (8,9% экспорта в стоимостном выражении), Великобритании (8,4% экспорта в стоимостном выражении) и Польши (5,6% экспорта в стоимостном выражении) как покупателей орехов из Западной Европы была заметной, но не доминирующей: их совокупная доля достигла лишь 22,9% от общего экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Западной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт орехов в Западную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта орехов в Западную Европу увеличивается второй год подряд. В 2020 году регион импортировал 796,6 тыс. тонн орехов, что отражает умеренный рост на 3,3% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 5,5%, при среднегодовом темпе роста в 1,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 731,9 тыс. тонн, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 3,0%. Наибольший рост импорта наблюдался в 2019 году — на 5,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт орехов в Западную Европу в натуральном выражении был распределён между многими странами, причём США (28,9% импорта в натуральном выражении), Турция (10,7% импорта в натуральном выражении) и Вьетнам (9,5% импорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 49,1% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году Западная Европа импортировала орехов на сумму 5 363 млн долларов США, что на 8,3% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт увеличился на 5,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 363 млн долларов США, а наибольшее снижение произошло в том же году — на 2,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов США (29,4% импорта в стоимостном выражении), Вьетнам (11,7% импорта в стоимостном выражении) и Турция (10,3% импорта в стоимостном выражении) формировали основу импорта в стоимостном выражении, вместе занимая 51,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Западную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.