Рынок яблочного сока в Южной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок неферментированного яблочного сока в Южной Азии значительно вырос с 70,0 млн л в 2018 году до 153,8 млн л в 2021 году. Этот рост изначально стимулировался выходом на рынок новых игроков, таких как Fresca Juices, которые запустили варианты яблочного сока в различных размерах упаковок, расширив доступность продукта. Пандемия COVID-19 в 2020 году дополнительно ускорила спрос, поскольку потребители искали упакованные фруктовые соки из-за предполагаемой пользы для здоровья и иммунитета, поддерживая восходящий тренд в 2021 году.

Затем объём рынка сократился до 95,5 млн л в 2022 году и 81,5 млн л в 2023 году. В этот период Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии (FSSAI) активно применяло существующие правила маркировки и рекламных заявлений. К 2024 году FSSAI разработало поправки к пищевым стандартам и запретило заявления «100% фруктовый сок» на восстановленных соках для обеспечения прозрачности, что сигнализирует о более жёстком надзоре, который может повлиять на будущую динамику рынка.

Производство яблочного сока в Южной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

Производство яблочного сока в Южной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 125,5 млн литров яблочного сока, что на 8,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объёмы производства выросли на 5,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 102,1 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,0%, а наибольший рост — в 2019 году, когда производство увеличилось на 13,5%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего спада производство яблочного сока в Южной Азии возобновило рост. В 2020 году стоимость произведённого яблочного сока в регионе составила 106,1 млн долларов США, что на 24,0% больше, чем в 2019 году. Однако за период с 2017 по 2020 год общая стоимость производства снизилась на 29,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 85,5 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 30,0%.

Годовая динамика производства в Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблочного сока из Южной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Экспорт яблочного сока из Южной Азии снижается третий год подряд. В 2020 году регион экспортировал 5 506 тыс. литров яблочного сока, что на 42,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объёмы экспорта сократились на 86,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 49,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год география экспорта яблочного сока из Южной Азии была довольно разнообразной. На Турцию приходилось 30,2% экспорта в натуральном выражении, на Россию — 12,3%, а на Австрию — 4,4%. Вместе эти три страны составляли лишь 47,0% от общего объёма экспорта, а оставшиеся 53,0% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостные объёмы экспорта яблочного сока из Южной Азии снижаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 4 654 тыс. долларов США, что на 33,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимостные объёмы экспорта сократились на 91,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 55,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта яблочного сока из Южной Азии в стоимостном выражении были Турция (37,4% от общего объёма), Россия (11,6%) и Австрия (6,5%). Вместе эти три страны поглощали 55,5% от общего стоимостного объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Южную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году Южная Азия импортировала 3 443 тыс. литров яблочного сока, что на 3,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объёмы импорта снизились на 21,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 3 174 тыс. литров. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 27,6%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 12,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками яблочного сока в Южную Азию в натуральном выражении были Китай (20,3% от общего импорта), Кипр (18,2%) и Объединённые Арабские Эмираты (17,8%). Вместе эти три страны обеспечивали 56,3% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Южная Азия импортировала яблочного сока на сумму 3 662 тыс. долларов США, что на 10,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимостные объёмы импорта снизились на 33,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 12,9%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 27,4%, а наибольший рост — в 2019 году, когда импорт увеличился на 2,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год важными поставщиками яблочного сока в Южную Азию в стоимостном выражении были Китай (21,2% от общего импорта), Объединённые Арабские Эмираты (14,9%) и Кипр (8,5%). Однако их совокупная доля составляла лишь 44,6% от общего стоимостного объёма импорта, а оставшиеся 55,4% распределялись между множеством других партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.