Рынок яблочного сока в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок неферментированного яблочного сока в Юго-Восточной Азии быстро рос с 2018 по 2020 год: его стоимость выросла с 42,1 млн долларов до 88,2 млн долларов. Этот рост в два раза произошёл без конкретных зафиксированных событий, которые могли бы его объяснить в эти годы.

После пика в 2020 году рынок немного скорректировался в 2021 году, снизившись до 84,7 млн долларов, а затем стабилизировался на уровне около 86 млн долларов в 2022 и 2023 годах. В этот период глобальный рост цен на энергию и удобрения повысил затраты на производство, а пандемия COVID-19 ускорила переход к современным розничным каналам и усилила предпочтение потребителей к продуктам с чётким происхождением и гарантиями качества.

К 2024 году в отрасли продолжился сдвиг потребителей в сторону более здоровых и натуральных напитков, а также рост малых и средних производственных моделей. Технологические инновации, такие как искусственный интеллект и блокчейн, начали улучшать управление производством, а регуляторная политика всё больше поддерживала рыночные модели и интеграцию в международную торговлю.

Производство яблочного сока в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

Производство яблочного сока в Юго-Восточной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 51 446 тыс. литров яблочного сока, что на 21,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 18,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 39 499 тыс. литров, а наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 9,1%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт яблочного сока из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли минимума в 2019 году — 2 753 тыс. литров, а пика — в 2017 году, причём разница между этими годами составила 12,1 раза. В 2020 году Юго-Восточная Азия экспортировала 18 101 тыс. литров яблочного сока, что на 557,6% больше, чем в предыдущем году. Наибольшее снижение было зарегистрировано в 2019 году — 90,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах структура партнёров по экспорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: США (25,2% экспорта), Австралия (13,0%) и Канада (6,5%) вместе составляли 44,8% от общего объёма, в то время как на многие другие страны приходились оставшиеся 55,2%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 3 034 тыс. долларов США, а максимальный — в 2017 году, причём разница между ними составила 12,6 раза. В 2020 году экспорт яблочного сока из Юго-Восточной Азии достиг 6 448 тыс. долларов США, что на 112,5% больше, чем в прошлом году. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 91,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах США (26,6% экспорта в стоимостном выражении), Австралия (12,4%) и Канада (6,5%) были среди крупнейших покупателей яблочного сока из Юго-Восточной Азии, но даже вместе они составляли лишь 45,6% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году Юго-Восточная Азия импортировала 17 486 тыс. литров яблочного сока, что на 21,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 27,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 10,0%. Наибольший рост был зарегистрирован в 2019 году — 3,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах Китай (38,9% импорта в натуральном выражении), США (17,0%) и Австрия (5,2%) были основными источниками импорта, вместе составляя 61,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт яблочного сока в Юго-Восточной Азии снижается второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 23 989 тыс. долларов США, что на 5,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,2%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 26 997 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 6,2%, а наибольший рост — в 2018 году — 8,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Китай (44,8% импорта в стоимостном выражении), США (12,4%) и Австрия (7,0%) оставались основными источниками импорта, вместе составляя 64,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.