Рынок яблочного сока в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок яблочного сока в Восточной Азии значительно вырос с 514 млн л в 2018 году до 784 млн л в 2019 году. Этот первоначальный рост был обеспечен доминирующим положением Китая как мирового производителя яблок и экспортёра концентрированного яблочного сока. Ведущие компании отрасли, такие как Andre, инвестировали в расширение мощностей и стратегические партнёрства в ключевых регионах выращивания яблок.

В 2020 году объём рынка стабилизировался на уровне около 778 млн л из-за краткосрочных изменений спроса, вызванных пандемией COVID-19, хотя растущая популярность соков прямого отжима и 100% соков помогла поддержать потребление. С 2021 года дальнейшая консолидация отрасли через слияния и поглощения, а также увеличение производственных мощностей крупных игроков обеспечили устойчивый рост. Рынок достиг 831 млн л в 2021 году, 903 млн л в 2022 году и 1,08 млрд л в 2023 году. Этот рост был обусловлен предпочтением потребителей премиальных и здоровых вариантов, а также расширением производства ведущих переработчиков.

В начале 2024 года сектор продолжил привлекать инвестиции в мощности, а экспорт концентрированного яблочного сока почти удвоился, что отражает высокий международный спрос. Потребительские тренды в сторону натуральных продуктов без добавок и инновационной упаковки продолжают формировать рынок. Концентрация отрасли вокруг ведущих компаний, таких как Andre и SDIC Zhonglu, поддерживает рост объёмов и диверсификацию продукции.

Производство яблочного сока в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

Производство яблочного сока в Восточной Азии растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 1 107 млн литров яблочного сока, что на 3,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 979 млн литров. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 6,0%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 9,0%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста объём производства яблочного сока в Восточной Азии снизился. В 2020 году стоимость произведённого яблочного сока в регионе составила 1 158 млн долларов США, что на 3,0% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,1%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 1 193 млн долларов США, а наибольший прирост произошёл в том же году — на 8,4%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблочного сока из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

После двухлетнего снижения поставки яблочного сока из Восточной Азии увеличились. В 2020 году экспорт составил 419,4 млн литров, что на 9,0% больше, чем в предыдущем году. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 36,6%, что соответствует среднегодовому снижению на 14,1%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 384,8 млн литров, а наибольшее падение произошло в том же году — на 30,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями яблочного сока из Восточной Азии были США (41,8% экспорта в натуральном выражении), Россия (9,3%) и Южная Африка (8,1%). Вместе эти страны обеспечили 59,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения поставки яблочного сока из Восточной Азии на внешние рынки выросли. В 2020 году экспорт составил 438,9 млн долларов США, что на 2,0% больше, чем годом ранее. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 32,7%, что соответствует среднегодовому снижению на 12,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 430,3 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 31,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год США (40,9% экспорта в стоимостном выражении), Россия (8,5%) и Южная Африка (8,2%) оставались основными направлениями в структуре экспорта по стоимости. Их совокупная доля составила 57,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, млн л

В 2020 году импорт яблочного сока в Восточную Азию составил 90,9 млн литров, что означает значительное снижение на 10,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,1%, что соответствует среднегодовому снижению на 4,6%. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 13,0%, а самый значительный рост был отмечен в 2019 году — на 11,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год импорт в натуральном выражении распределялся между множеством стран-партнёров. Чили (12,0% импорта в натуральном выражении), Австрия (6,8%) и США (5,6%) вместе обеспечили лишь 24,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта яблочного сока в Восточную Азию снизились. В 2020 году импорт составил 125,9 млн долларов США, что на 13,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,0%. Максимальное значение было достигнуто в 2019 году — 145,0 млн долларов США, а наибольший прирост произошёл в том же году — на 11,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год импорт яблочного сока в Восточную Азию в стоимостном выражении распределялся по большому числу рынков. Чили (13,7% импорта в стоимостном выражении), Австрия (8,6%) и США (7,9%) вместе обеспечили лишь 30,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.