Рынок приготовленной сахарной кукурузы в Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок готовой сладкой кукурузы в Восточной Азии демонстрировал значительную волатильность в 2018–2023 годах. В натуральном выражении объём рынка сократился с 124 тыс. тонн в 2018 году до 110,4 тыс. тонн в 2020 году, затем резко вырос до 133,6 тыс. тонн в 2021 году, а в 2023 году упал до 56,5 тыс. тонн. Стоимость рынка достигла пика в 186,3 млн долларов США в 2021 году, следуя аналогичной динамике.

Резкое сокращение рынка до 56,5 тыс. тонн в 2023 году было обусловлено значительным ростом экспорта до 152,8 тыс. тонн и снижением внутреннего производства. По данным отраслевых источников, экспорт сладкой кукурузы, не содержащей уксуса, в основном в Германию, стал ключевым фактором, оттягивающим предложение с внутреннего рынка. Одновременно потребительские предпочтения сместились в сторону здоровых, органических и не содержащих ГМО продуктов, что стимулировало инновации в переработке, такие как вакуумная сублимационная сушка для сохранения питательных веществ.

В 2024 году отраслевые инициативы, включая политику возрождения сельских территорий и публикацию отчётов о безопасности кукурузного силоса, создали основу для развития рынка. Рост электронной коммерции и осведомлённость потребителей о низком гликемическом индексе сладкой кукурузы продолжают формировать долгосрочные тенденции потребления.

Производство приготовленной сахарной кукурузы в Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители приготовленной сахарной кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства приготовленной сахарной кукурузы, 2017-2020

Производство консервированной кукурузы в Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 75 000 тонн этого продукта, что на 33,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год объём производства вырос на 87,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 23,3%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

После двухлетнего роста стоимость производства консервированной кукурузы в Восточной Азии снизилась. В 2020 году объём производства оценивался в 118,1 млн долларов США, что на 2,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства увеличилась на 75,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 20,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 121,1 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 37,8%.

Годовая динамика производства в Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт приготовленной сахарной кукурузы из Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём экспорта консервированной кукурузы из Восточной Азии увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 81,0 тыс. тонн, что на 35,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 99,4%, со среднегодовым темпом роста в 25,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах структура экспорта по странам-партнёрам была сбалансированной, а не концентрированной. Россия (16,1% экспорта в натуральном выражении), Нигерия (5,2%) и США (5,0%) вместе составляли 26,2% от общего объёма, а на остальные страны приходилось 73,8%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимость экспорта консервированной кукурузы из Восточной Азии снизилась. В 2020 году экспорт оценивался в 127,6 млн долларов США, что на 1,1% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год стоимость экспорта выросла на 86,5%, со среднегодовым темпом роста в 23,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 129,1 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 38,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной. Россия (17,0% экспорта в стоимостном выражении), Филиппины (6,9%) и Нигерия (6,8%) вместе составляли лишь 30,7% от общего объёма, и ни одна страна не занимала явно доминирующей позиции.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт приготовленной сахарной кукурузы в Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт консервированной кукурузы в Восточную Азию снижается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 116,5 тыс. тонн, что на 4,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,8%, со среднегодовым темпом снижения в 2,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 127,4 тыс. тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 3,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт консервированной кукурузы в Восточную Азию в натуральном выражении был в основном сконцентрирован на Таиланде, который составлял 71,1% от общего объёма; на остальные страны приходилось оставшиеся 28,9%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта консервированной кукурузы в Восточную Азию составила 156,1 млн долларов США, что незначительно изменилось по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 156,1 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году — 160,5 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 2,8%, а наибольший рост — в 2018 году — 0,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура импорта в стоимостном выражении формировалась в основном Таиландом и США, которые вместе составляли 90,1% от общего объёма; остальные рынки формировали длинный хвост.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.