Рынок вишни в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок кислой вишни в Северной Европе значительно сократился с 4 676 тонн в 2018 году до 2 557 тонн в 2020 году. Восстановление началось в 2021 году, когда объём достиг 2 771 тонны, а затем последовал резкий рост до 3 845 тонн в 2022 году.

Сильный рост рынка в 2022 году совпал с глобальным увеличением спроса на вишню, что было обусловлено повышенным вниманием потребителей к пользе для здоровья и расширением инновационных областей применения, таких как функциональные напитки и пищевые добавки, которые стимулировали потребление в регионе. К 2023 году объём рынка снизился до 3 569 тонн.

Производство вишни в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители вишни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни, 2017-2020

Производство вишни в Северной Европе сокращается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 2 220 тонн вишни, что на 28,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 39,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 15,4%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт вишни из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные демонстрируют нестабильную динамику, что указывает на волатильность рынка. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём экспорта — 606 тонн, а в 2018 году — максимальный, достигший 2 756 тонн, что в 4,5 раза больше. В 2020 году экспорт вишни из Северной Европы составил 723 тонны, показав уверенный рост на 19,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 78,0%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 210,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Беларусь оставалась основным покупателем вишни из Северной Европы, на неё приходилось 75,6% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт вишни из Северной Европы в денежном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году его объём достиг 2 038 тысяч долларов США, что означает умеренный прирост на 6,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 260,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 53,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Нидерланды, Беларусь и Южная Африка — оставались ключевыми направлениями экспорта в стоимостном выражении, вместе занимая 64,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. В 2019 году был зафиксирован минимальный объём импорта — 1 018 тонн, а в 2018 году — максимальный, достигший 4 012 тонн, что в 3,9 раза больше. В 2020 году Северная Европа импортировала около 1 060 тонн вишни, что на 4,1% больше, чем годом ранее. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 74,6%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 100,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ведущую роль в импорте вишни в Северную Европу в натуральном выражении играли Нидерланды (26,3% импорта), Польша (18,7%) и Италия (15,7%), вместе занимая 60,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт вишни в Северную Европу в денежном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году его объём составил 2 765 тысяч долларов США, что на 12,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт снизился на 9,4%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 3,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 4 632 тысячи долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 31,8%, а наибольший рост — в 2018 году, когда показатель увеличился на 51,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Греция, Нидерланды и Польша — вместе поглощали 57,2% всего импорта вишни в Северную Европу в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.