Рынок варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснии и Герцеговине

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок джемов, желе и мармеладов из цитрусовых в Боснии и Герцеговине в 2018 году открыл период на уровне 2,2 млн долларов США, но в следующем году резко сократился — на 54%, до 1,0 млн долларов в 2019 году. Затем последовало двухлетнее восстановление: в 2020 году рынок вырос до 1,2 млн долларов, а в 2021 году — до 1,3 млн долларов. Однако эта восходящая тенденция прервалась в 2022 году, когда объём рынка упал на 33%, до 902 тыс. долларов.

В 2023 году произошло сильное восстановление: рынок расширился на 39%, до 1,3 млн долларов, а в 2024 году снизился до 1,1 млн долларов. За весь период с 2018 по 2024 год рынок оставался волатильным и не достиг своего начального значения.

Производство варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснии и Герцеговине

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснии и Герцеговине увеличилось второй год подряд. В 2021 году объем производства составил 1 291 тыс. долларов США, что на 11,8% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 40%, при среднегодовом темпе роста в 15,6%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 994 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 53,8%, а наибольший рост — в 2020 году, на 16,1%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснии и Герцеговине снизилось третий год подряд. В 2021 году было произведено 246,0 тонн этой продукции, что на 20,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство упало на 62,2%, при среднегодовом темпе снижения в 27,7%.

Годовая динамика производства в Боснии и Герцеговине в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Боснии и Герцеговины

Экспорт в натуральном выражении, кг

Экспорт джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Боснии и Герцеговины сократился третий год подряд. В 2021 году объем экспорта составил 817 кг, что на 15,9% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 48,1%, при среднегодовом темпе падения в 19,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении были Словения (43,3% от общего объема), Хорватия (24,2%) и Австралия (18,5%). Вместе эти страны обеспечили 86,0% всего экспорта джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Боснии и Герцеговины.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

После двухлетнего снижения объем экспорта джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Боснии и Герцеговины вырос. В 2021 году экспорт составил 1 587 долларов США, что на 5,2% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 52%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 1 508 долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 34,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В период с 2018 по 2021 год ключевую роль в экспорте в стоимостном выражении играли Словения (34,7% от общего объема), Хорватия (24,2%) и Австралия (18,8%). Вместе эти страны обеспечили 77,7% всего экспорта джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых из Боснии и Герцеговины.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Боснии и Герцеговины в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт варенья, джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснию и Герцеговину

Импорт в натуральном выражении, кг

На рынке наблюдалась волатильность в течение анализируемого периода. Объемы импорта колебались в 3,9 раза, достигнув пика в 2018 году и минимума в 2020 году. В 2021 году импорт джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснию и Герцеговину составил 11 313 кг, что на 258,8% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 3 153 кг. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 52,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг., кг

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками импорта в натуральном выражении были Италия (50,3% от общего объема), Турция (21,2%) и Северная Македония (7,9%). Вместе эти страны обеспечили 79,4% всего импорта джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснию и Герцеговину.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Импорт достиг пика в 2018 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 3,6 раза. В 2021 году объем импорта джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснию и Герцеговину составил 53 984 доллара США, что на 193,5% больше, чем в предыдущем году. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 18 394 доллара США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 54,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг., $ США

В период с 2018 по 2021 год Италия была доминирующим поставщиком импорта в стоимостном выражении джемов, мармеладов, желе, пюре или паст из цитрусовых в Боснию и Герцеговину, обеспечивая 72,1% от общего объема. Остальная доля распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Боснию и Герцеговину в денежном выражении, 2018-2021 гг.