Рынок варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Эстонии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Эстонии вырос с 3 810 тонн в 2018 году до 4 713 тонн в 2024 году, что означает рост на 24% за период. После небольшого спада в 2019 году потребление стабильно росло до 2023 года, достигнув пика в 5 004 тонны, а в 2024 году немного снизилось.

В стоимостном выражении рынок показал более сильный рост — с 9,4 млн долларов США в 2018 году до 12,8 млн долларов США в 2024 году, что составляет увеличение на 35%. Однако динамика была более волатильной: в 2023 году наблюдался заметный скачок до 14,3 млн долларов США, за которым последовала коррекция в следующем году.

Общий рост рынка происходил на фоне снижения объёма внутреннего производства — с 1 691 тонны до 877 тонн — и увеличения объёма импорта с 4 164 тонн до 4 691 тонны за те же годы. Это указывает на растущую зависимость от иностранных поставок для удовлетворения спроса.

Производство варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Эстонии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Эстонии сокращалось третий год подряд. В 2021 году объём производства этой продукции составил 4 874 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 8,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 18,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,5%.

Годовая динамика производства в Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Объём производства джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Эстонии снижался третий год подряд. В 2021 году в стране было произведено 1 136 тонн этой продукции, что означает значительное падение на 21,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018-2021 годов производство сократилось на 32,8%, при среднегодовом темпе снижения в 12,4%.

Годовая динамика производства в Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст из Эстонии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Эстонии сокращался третий год подряд. В 2021 году страна экспортировала 965 тонн этой продукции, что на 28,3% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год экспорт снизился на 52,8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 22,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период 2018-2021 годов основными покупателями джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Эстонии оставались Финляндия и Россия, на которые в совокупности приходилось 85,8% от общего объёма экспорта в натуральном выражении. Остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы экспорта джемов, желе, мармелада, пюре и паст из Эстонии снижались третий год подряд. В 2021 году страна экспортировала этой продукции на 3 813 тыс. долларов США, что означает снижение на 19,8% по сравнению с предыдущим годом. За период 2018-2021 годов экспорт сократился на 46,5%, при среднегодовом темпе снижения в 18,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018-2021 годах Финляндия и Россия играли ведущую роль в экспорте в стоимостном выражении, на их долю в совокупности приходилось 86,7% от общего объёма поставок. Остальная часть распределялась между другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Эстонии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт варенья, джемов, мармеладов, пюре и паст в Эстонию

Импорт в натуральном выражении, т

Эстония импортировала около 4 340 тонн джемов, желе, мармелада, пюре и паст в 2021 году, что отражает умеренный рост на 9,0% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год импорт увеличился на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,4%. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 3 980 тонн, при этом самое значительное снижение также произошло в 2020 году — на 4,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018-2021 годах основными поставщиками джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Эстонию в натуральном выражении были Латвия (28,6% импорта), Польша (15,8% импорта) и Дания (9,7% импорта). На эти три страны в совокупности приходилось 54,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения объёмы импорта джемов, желе, мармелада, пюре и паст в Эстонию выросли. В 2021 году импорт составил 10 952 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 12,6% по сравнению с 2020 годом. За период 2018-2021 годов импорт увеличился на 3,3%, при среднегодовом темпе роста в 1,1%. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 9 723 тыс. долларов США, при этом самое значительное снижение также произошло в 2020 году — на 5,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2018-2021 годах основными рынками импорта джемов, желе, мармелада, пюре и паст в стоимостном выражении были Латвия (29,1% импорта), Польша (13,2% импорта) и Австрия (8,7% импорта). На эти три страны в совокупности приходилось 51,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Эстонию в денежном выражении, 2018-2021 гг.