Рынок улиток в Марокко

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём внутреннего рынка улиток в Марокко увеличился с 5 210 т в 2018 году до 6 644 т в 2020 году. Этот первоначальный рост был обеспечен развитием сектора в рамках стратегии «План Марок Верт», которая стимулировала инвестиции, партнёрства (например, с Италией для совместного развития) и появление новых ферм. Значительным фактором роста в 2019 году стал растущий спрос на продукты из улиток, особенно слизь для косметической и фармацевтической промышленности, что увеличило внутреннее потребление и способствовало расширению рынка. К 2020 году объём стабилизировался, поскольку отрасль оставалась ориентированной на экспорт, стремясь к амбициозным производственным целям.

С 2021 по 2023 год ситуация на рынке изменилась. В 2021 году акцент на повышение качества и санитарных стандартов для соответствия международным требованиям, вероятно, усилил конкурентоспособность экспорта, что совпало с временным сокращением внутреннего объёма. Затем растущее признание потребителями питательных и косметических свойств улиток укрепило местный спрос, что помогло рынку восстановиться до 7 491 т в 2022 году. Восходящий тренд продолжился в 2023 году, когда объём достиг 9 207 т. Хотя Марокко заключило ключевой экспортный контракт в Андалусию, одновременное снижение общего объёма экспорта высвободило больше продукции для внутреннего сектора, чему также способствовал устойчивый интерес молодых предпринимателей, входящих в гелицикультуру.

Производство улиток в Марокко

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В мировом масштабе Марокко было ведущим производителем улиток в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители улиток, 2017-2020

Мировая карта производства улиток, 2017-2020

В 2020 году в Марокко было произведено 17 045 тонн улиток, что означает небольшой рост на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство увеличилось на 5,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,8%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,8%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 3,7%.

Годовая динамика производства в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство улиток в Марокко сократилось. В 2020 году объём производства улиток в стране оценивался в 16 455 тысяч долларов США, что соответствует снижению на 2,6% по сравнению с предыдущим годом. В период с 2017 по 2020 год производство выросло на 18%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 5,7%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 16 902 тысячи долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — 13,2%.

Годовая динамика производства в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт улиток из Марокко

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт улиток из Марокко составил 10 401 тонну, что означает умеренный рост на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт сократился на 5,6%, с среднегодовым темпом снижения в 1,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 9 894 тонны, а максимальное — в 2018 году — 11 635 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,0%, а наибольший рост — в 2018 году — 5,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов Испания и Португалия составляли основу экспорта улиток из Марокко в натуральном выражении, вместе на их долю приходилось 100,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт улиток из Марокко сокращался второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала улиток на сумму 10 041 тысяча долларов США, что осталось практически на уровне предыдущего года. В период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 5,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 10 351 тысяча долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 2,9%, а наибольший рост — в 2018 году — 9,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов ключевыми рынками для экспорта улиток из Марокко в стоимостном выражении были Испания (с долей 81,4% от общего объёма) и Португалия (18,5%), вместе формируя 99,9% от всех поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт улиток в Марокко

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Между максимальным значением в 2018 году и минимальным в 2020 году была зафиксирована 138-кратная разница. В 2020 году импорт улиток в Марокко из-за рубежа составил 0,5 тонны, что означает резкое падение на 99,2% по сравнению с прошлым годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 66 тонн, а наибольший рост произошёл в том же году — 29,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период 2017-2020 годов географическая структура импорта улиток в натуральном выражении отражала сильную зависимость от Испании, на которую приходилось 98,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение наблюдаемого периода рынок демонстрировал признаки волатильности. Наивысшее значение было достигнуто в 2019 году, а самое низкое — в 2020 году, с разницей в 3,6 раза. В 2020 году импорт улиток в Марокко составил 27 тысяч долларов США, что отражает снижение на 72,6% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 98 тысяч долларов США, а наибольший рост произошёл в 2018 году — 10,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период 2017-2020 годов Испания занимала доминирующую позицию в импорте улиток в стоимостном выражении, на её долю приходилось 78,4% от общего объёма, в то время как оставшаяся часть распределялась между различными меньшими направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг.