Рынок улиток в Кот-д'Ивуаре

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 года развитие улитководства (гелицикультуры) как прибыльной деятельности при поддержке Национального агентства по развитию сельских территорий (ANADER) способствовало росту внутреннего производства улиток в Кот-д'Ивуаре. Это привело к увеличению объёма производства с 286 т в 2018 году до 298 т в 2020 году. Однако общий объём внутреннего рынка сократился с 279 т до 266 т за тот же период, поскольку растущая доля продукции направлялась на экспорт, который вырос с 8 т до 31 т.

После 2020 года производство продолжило расти, достигнув 309 т к 2023 году. Объём внутреннего рынка резко упал до 208 т в 2021 году, когда экспорт достиг пика в 88 т, но затем восстановился до 255 т в 2023 году по мере снижения объёмов экспорта.

В 2024 году официальный визит министра животноводства и рыбных ресурсов на ферму по разведению улиток и продвижение интегрированных ферм, таких как L'Escargotière du Bélier, подчеркнули сохраняющийся государственный интерес и устойчивые методы производства в этом секторе.

Производство улиток в Кот-д'Ивуаре

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

По объёму производства улиток в 2017–2020 годах Кот-д'Ивуар занял 4-е место в мире.

Крупнейшие производители улиток, 2017-2020

Мировая карта производства улиток, 2017-2020

Производство улиток в Кот-д'Ивуаре растёт второй год подряд. В 2020 году в стране произвели 297,5 т улиток, что на 2,6% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 286,0 т. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году — на 1,6%.

Годовая динамика производства в Кот-д'Ивуаре в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт улиток из Кот-д'Ивуара

Экспорт в натуральном выражении, кг

Наблюдаемый период характеризовался высокой волатильностью рынка. Разница между максимальным объёмом экспорта в 2020 году и минимальным в 2018 году составила 3,8 раза. В 2020 году Кот-д'Ивуар экспортировал 31 411 кг улиток, что на 104,7% больше, чем в предыдущем году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 8 267 кг. Наибольшее падение также произошло в 2018 году — на 58,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах основным направлением экспорта улиток в натуральном выражении оставались США, на которые приходилось 83,3% от общего объёма поставок. Остальные рынки были представлены фрагментарно.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, $ США

Объём экспорта улиток из Кот-д'Ивуара в денежном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт достиг 51 044 долларов США, что означает резкий рост на 82,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 440,2%, при среднегодовом темпе роста в 75,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта в стоимостном выражении была сильно сконцентрирована на США, доля которых достигла 81,0% от общего объёма. На остальных партнёров приходился оставшийся объём.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Кот-д'Ивуара в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт улиток в Кот-д'Ивуар

Импорт в натуральном выражении, кг

Наблюдаемый период характеризовался нестабильной динамикой импорта. Разница между пиковым значением в 2018 году и минимальным в 2017 году составила 49 раз. В 2019 году объём импорта улиток в Кот-д'Ивуар составил 306 кг, что на 72,8% меньше, чем в 2018 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 1 124 кг. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 4 787,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении, 2017-2020 гг., кг

В 2017–2020 годах основными поставщиками улиток в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении были Франция и Мали, которые вместе обеспечивали 100,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кот-д'Ивуар в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, $ США

В течение всего периода наблюдалась нестабильная динамика рынка. Разница между максимальным значением в 2018 году и минимальным в 2017 году составила 13 раз. В 2019 году Кот-д'Ивуар импортировал улиток на сумму 2 609 долларов США, что на 70,4% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 8 824 доллара США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 1 203,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Кот-д'Ивуар в денежном выражении, 2017-2020 гг., $ США

В 2017–2020 годах Франция оставалась практически единственным поставщиком улиток в Кот-д'Ивуар в стоимостном выражении, с долей в 98,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Кот-д'Ивуар в денежном выражении, 2017-2020 гг.