Рынок мяса индеек и субпродуктов в Марокко

Выдержки из прошлых версий отчета

Турецкий мясной рынок Марокко в 2018 году начался с прочной базы самообеспеченности, чему способствовал План «Марокко Зелёный», внедривший модели агломерации для укрепления структуры и коммерциализации птицеводческого сектора. Объём рынка вырос до 106,8 тыс. тонн в 2019 году, хотя стоимость снизилась, а затем объём стабилизировался на уровне 99,5 тыс. тонн в 2020 году. В этот период Марокко утвердило свои позиции как ведущего производителя индейки в Африке, обеспечивая значительную долю континентального производства.

С 2021 года рынок вступил в фазу активного расширения. Объём резко увеличился до 114,2 тыс. тонн в 2021 году и продолжил рост до 119,6 тыс. тонн в 2022 году, что поддерживалось глубокой трансформацией сектора в рамках более ранних планов. Это включало развитие современной инфраструктуры, такой как одобренные бойни и перерабатывающие предприятия, достигнув полного самообеспечения мясом птицы. Рост ускорился в 2023 году с увеличением производства индейки на 13% до 135 тыс. тонн, что подняло объём рынка до 134,1 тыс. тонн и стоимость до 162,2 млн долларов США, наряду с ростом потребления мяса птицы на душу населения на 5%.

В 2024 году сектор столкнулся с ростом производственных затрат из-за высоких международных цен на корма для птицы, что напрямую повлияло на цены на мясо индейки. Более широкие засушливые условия также затронули мясную промышленность, что привело к государственным вмешательствам, таким как временное снижение тарифов на импорт красного мяса для стабилизации рынков.

Производство мяса индеек и субпродуктов в Марокко

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017-2020 годах Марокко входило в число ведущих мировых производителей мяса индейки и субпродуктов, занимая 10-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса индеек и субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего роста объём производства мяса индейки и субпродуктов в Марокко снизился. В 2020 году было произведено 100,0 тыс. тонн, что на 6,5% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,6%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 107,0 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 11,1%.

Годовая динамика производства в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённого мяса индейки и субпродуктов в Марокко составила 101,5 млн долларов США, что на 9,4% больше, чем годом ранее. За период 2017-2020 годов производство выросло на 10,2% со среднегодовым темпом роста 3,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 8,4%. Самый значительный рост произошёл в 2018 году — на 9,9%.

Годовая динамика производства в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт мяса индеек и субпродуктов из Марокко

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году Марокко экспортировало 586,3 тонны мяса индейки и субпродуктов, что практически не изменилось по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 11,1% со среднегодовым темпом роста 3,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 508,8 тонн, а максимальный — в 2019 году — 587,7 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 3,6%, а самый значительный рост — в 2019 году — на 15,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах основными покупателями мяса индейки и субпродуктов из Марокко были Либерия (48,0% экспорта в натуральном выражении), Гвинея (13,3%) и Бенин (10,9%). Вместе они составляли 72,2% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего снижения стоимостные объёмы экспорта мяса индейки и субпродуктов из Марокко выросли. В 2020 году страна экспортировала продукции на 595,1 тыс. долларов США, что на 16,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 10,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 3,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 509,5 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 4,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах в стоимостной структуре экспорта лидировали Либерия (48,1% экспорта), Гвинея (14,4%) и Бенин (14,1%). Вместе они составляли 76,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса индеек и субпродуктов в Марокко

Импорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Импорт достиг пика в 2019 году и минимума в 2018 году, разница между этими годами составила 13,6 раза. В 2020 году объём импорта мяса индейки и субпродуктов в Марокко составил 108,0 тонн, что означает резкое снижение на 69,2% по сравнению с 2019 годом. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 350,9 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 1 261,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах импорт мяса индейки и субпродуктов в Марокко в натуральном выражении в основном ориентировался на Турцию и Францию, чья совокупная доля достигала 99,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Марокко в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Импорт достиг пика в 2019 году и минимума в 2018 году, разница между этими годами составила 14,3 раза. В 2020 году стоимость импорта мяса индейки и субпродуктов в Марокко составила 56,5 тыс. долларов США, что на 73,6% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 214,2 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 1 331,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах Турция стабильно занимала 79,4% от общего импорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую концентрацию на этом рынке, в то время как остальная часть приходилась на другие страны.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Марокко в денежном выражении, 2017-2020 гг.