Рынок цветной капусты и брокколи в Юго-Восточной Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей цветной капусты и брокколи в Юго-Восточной Азии в 2019 году сократился до 433 тыс. тонн, но уже в 2020 году вырос до 505 тыс. тонн. В стоимостном выражении рынок в 2019 году упал до 701 млн долларов, а в 2020 году восстановился до 914 млн долларов. В период с 2021 по 2023 год объём рынка стабильно рос и в 2023 году достиг 519 тыс. тонн. Этот рост поддерживался растущим спросом потребителей на здоровые и западные продукты питания в Азиатско-Тихоокеанском регионе. При стабилизации объёма рынка его стоимость значительно выросла до 1 009 млн долларов в 2023 году, что было связано со значительной волатильностью оптовых цен на свежую брокколи на ключевых рынках, таких как Филиппины.

В 2024 году импорт резко увеличился до 241 тыс. тонн. Это отражает устойчивые потребительские тренды в сторону здорового питания, а также сохраняющиеся сбои в цепочках поставок, которые влияют на доступность продукции в регионе.

Производство цветной капусты и брокколи в Юго-Восточной Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители цветной капусты и брокколи, 2017-2020

Мировая карта производства цветной капусты и брокколи, 2017-2020

Производство цветной капусты и брокколи в Юго-Восточной Азии растёт третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 389,8 тыс. тонн этих овощей, что означает значительный рост на 10,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 21,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,8%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства цветной капусты и брокколи в Юго-Восточной Азии также растёт третий год подряд. В 2020 году объём производства оценивался в 570,5 млн долларов США, что представляет собой резкий рост на 27,0% по сравнению с 2019 годом. За период 2017–2020 годов стоимость производства выросла на 50,1%, со среднегодовым темпом роста в 14,5%.

Годовая динамика производства в Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт цветной капусты и брокколи из Юго-Восточной Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 4,0 тыс. тонн, а пика — в 2020 году, составив 8,2 тыс. тонн, что в 2,1 раза больше. В 2020 году экспорт цветной капусты и брокколи из Юго-Восточной Азии вырос на 12,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 25,7%, а наибольший рост — в 2019 году, на 83,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основным направлением экспорта цветной капусты и брокколи из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении была Азия, не указанная иначе, на которую приходилось 68,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В эти годы рынок характеризовался волатильностью. Импорт достиг минимума в 2018 году — 4,8 млн долларов США, а максимума — в 2020 году, составив 12,0 млн долларов США, что в 2,5 раза больше. В 2020 году стоимость экспорта цветной капусты и брокколи из Юго-Восточной Азии выросла на 29,8% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2018 году — на 24,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 93,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах географическая структура экспорта в стоимостном выражении была сосредоточена на Азии, не указанной иначе, чья доля достигла 68,9% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Юго-Восточной Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт цветной капусты и брокколи в Юго-Восточную Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения поставки цветной капусты и брокколи в Юго-Восточную Азию увеличились. В 2019 году импорт достиг минимума — 87,0 тыс. тонн, а в 2020 году вырос до 123,5 тыс. тонн, что соответствует росту на 42,0% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 29,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт цветной капусты и брокколи в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован в Китае, чья доля достигла 91,4%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2019 году стоимость импорта цветной капусты и брокколи в Юго-Восточную Азию составила минимум — 105,1 млн долларов США, а в 2020 году выросла до 136,1 млн долларов США, что соответствует увеличению на 29,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт вырос на 15,6%, со среднегодовым темпом роста в 4,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 17,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Китай был доминирующим поставщиком цветной капусты и брокколи в Юго-Восточную Азию, на его долю приходилось 83,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, а остальной объём распределялся между другими странами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Юго-Восточную Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.