Рынок томатного сока в СНГ

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатного сока в странах СНГ увеличился с 47,1 млн л в 2018 году до 53,7 млн л в 2020 году. Основным драйвером роста стал растущий спрос потребителей на овощные соки в рамках тренда на здоровый образ жизни. Пандемия COVID-19 ускорила этот процесс, поскольку потребители стали активнее искать питательные продукты для укрепления иммунитета.

После достижения пика в 2020 году объём рынка сократился до 40,3 млн л в 2022 году. Это снижение отразило сокращение внутреннего производства и торговых потоков. В этот период санкции привели к перебоям в поставках томатной пасты и пюре из ЕС, что стимулировало переход на отечественное сырьё. К 2023 году рынок восстановился до 43,1 млн л благодаря значительным инвестициям в новые перерабатывающие мощности, включая запуск современных заводов, таких как «Сады Прудоня» и предприятие в Ростовской области, что увеличило внутренние производственные возможности.

Производство томатного сока в СНГ

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители томатного сока, 2017-2020

Мировая карта производства томатного сока, 2017-2020

Производство томатного сока в странах СНГ растёт второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 52 295 тыс. литров, что на 8,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 15,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 44 678 тыс. литров. Наибольшее снижение также произошло в 2018 году и составило 1,1%.

Годовая динамика производства в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт томатного сока из СНГ

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Объёмы {context} колебались в 2,3 раза — от минимума в 2017 году до максимума в 2018 году. В 2020 году экспорт томатного сока из стран СНГ составил 5 200 тыс. литров, что означает небольшой рост на 2,4% по сравнению с предыдущим годом. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 5 337 тыс. литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 4,8%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — 131,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год экспорт томатного сока из стран СНГ в натуральном выражении распределялся по большому числу рынков. Украина (16,8% экспорта), Израиль (1,4%) и Литва (1,1%) вместе занимали лишь 19,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста экспорт томатного сока из стран СНГ в денежном выражении сократился. В 2020 году объём экспорта составил 6 937 тыс. долларов США, что на 3,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 33,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 10,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 7 192 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — 34,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017–2020 годов экспорт томатного сока из стран СНГ в денежном выражении не концентрировался на нескольких ключевых рынках. Украина (16,3% экспорта), Израиль (1,3%) и США (1,3%) вместе занимали лишь 18,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатного сока в СНГ

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году импорт томатного сока в страны СНГ в натуральном выражении составил 8 017 тыс. литров, что соответствует росту на 21,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 24,4%, со среднегодовым темпом роста в 7,5%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 8,8%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах не было единого доминирующего рынка для импорта томатного сока в страны СНГ в натуральном выражении. Украина (20,9% импорта), Латвия (1,0%) и Франция (0,9%) вместе занимали лишь 22,8% от общего объёма импорта, в то время как множество более мелких партнёров имели скромные индивидуальные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт томатного сока в страны СНГ в денежном выражении сокращается второй год подряд. В 2020 году импорт составил 6 953 тыс. долларов США, что на 7,0% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 15,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 254 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 9,4%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — 37,5%.

Годовая динамика импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура импорта томатного сока в страны СНГ в денежном выражении в 2017–2020 годах указывает на диверсифицированный набор партнёров. Украина (21,3% импорта), Франция (1,5%) и Германия (1,3%) вместе занимали лишь 24,2% от общего объёма поставок, в то время как оставшиеся 75,8% распределялись между многочисленными более мелкими рынками.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в СНГ в денежном выражении, 2017-2020 гг.