Рынок томатного сока в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатного сока в Канаде в 2018 году превысил 60 млн л, чему способствовали растущий интерес потребителей к органическим и функциональным напиткам, а также популярность растительных диет. Однако в 2019 году объём снизился до 58,8 млн л, а в 2020 году — до 56,4 млн л из-за сбоев в глобальных цепочках поставок, которые повлияли на доступность и цены продукции.

Восстановление началось в 2021 году с ростом объёма до 57,7 млн л, чему способствовали инновации в продуктах, такие как соки, обогащённые ликопином для пользы сердечно-сосудистой системы. В 2022 году рынок расширился до 59,6 млн л благодаря росту сегмента овощных соков, где томатный сок занимает значительную долю, а также устойчивому спросу на питательные напитки без добавления сахара.

К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 59,4 млн л, что отражает зрелость категории и сохраняющееся предпочтение потребителей здоровым напиткам.

Производство томатного сока в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В мировом масштабе Канада занимала третье место по производству томатного сока в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители томатного сока, 2017-2020

Мировая карта производства томатного сока, 2017-2020

Производство томатного сока в Канаде сократилось второй год подряд. В 2020 году было произведено 56 539 тысяч литров томатного сока, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 59 589 тысяч литров. Самый значительный рост производства произошёл в 2018 году и составил 6,7%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего роста производство томатного сока в Канаде снизилось. В 2020 году стоимость произведённого томатного сока составила 32 863 тысячи долларов США, что на 6,2% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 22,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,1%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 35 031 тысяча долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году и составил 17,4%.

Годовая динамика производства в Канаде в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт томатного сока из Канады

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы экспорта томатного сока из Канады сократились второй год подряд. В 2020 году Канада экспортировала 227,1 тысячи литров томатного сока, что на 37,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 27,6%, со среднегодовым темпом падения в 10,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 503,7 тысячи литров. Самый значительный рост произошёл в 2018 году и составил 60,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год США оставались основным направлением для экспорта томатного сока из Канады, на их долю приходилось 78,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как другие направления были гораздо менее значимыми.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объёмы экспорта достигли пика в 2018 году и снизились до минимального уровня в 2020 году, при этом разница между этими годами составила 2 раза. В 2020 году объём экспорта томатного сока из Канады составил 132,0 тысячи долларов США, что на 38,9% меньше, чем годом ранее. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 265,6 тысячи долларов США. Самый значительный рост произошёл в 2018 году и составил 76,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались доминирующим направлением для экспорта в стоимостном выражении, с долей в 79,2% от общего объёма потоков, в то время как остальная часть распределялась по другим рынкам.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатного сока в Канаду

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Объёмы импорта томатного сока в Канаду сократились второй год подряд. В 2020 году импорт составил 130,0 тысяч литров, что означает резкое сокращение на 57,0% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 84,7%, со среднегодовым темпом падения в 46,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 989,8 тысяч литров. Самый значительный спад произошёл в 2019 году и составил 69,5%. Самый значительный рост произошёл в 2018 году и составил 16,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год США поглощали 82,6% от общего объёма импорта томатного сока в Канаду в натуральном выражении, в то время как остальная часть распределялась по широкому кругу более мелких направлений.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём импорта томатного сока в Канаду сократился третий год подряд. В 2020 году импорт составил 133,7 тысячи долларов США, что отражает резкое падение на 41,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 83,1%, со среднегодовым темпом падения в 44,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год США оставались ключевым направлением для импорта томатного сока в Канаду, на их долю приходилось 82,8% от общего объёма импорта в стоимостном выражении, в то время как другие направления были гораздо менее значимыми.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.