Рынок томатного сока в Северной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка томатного сока в Северной Америке сократился с 63 850 тыс. л в 2018 году до 60 263 тыс. л в 2020 году, что означает падение более чем на 5%. Восстановление началось в 2021 году, когда объём вырос до 61 399 тыс. л, чему способствовал растущий потребительский спрос на здоровые напитки и расширение сегмента готовых к употреблению продуктов. Рынок продолжил рост в 2022 году, достигнув 63 307 тыс. л, благодаря усилению внимания к здоровью, спросу на органическую продукцию и появлению новых игроков, специализирующихся на органическом томатном соке.

К 2023 году объём стабилизировался на уровне 63 580 тыс. л, при этом сохраняется акцент на пользе для здоровья и технологических инновациях в производстве и упаковке.

Производство томатного сока в Северной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители томатного сока, 2017-2020

Мировая карта производства томатного сока, 2017-2020

Производство томатного сока в Северной Америке сокращалось третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 60 293 тыс. литров томатного сока, что на 4,6% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 8%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 2,7%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство томатного сока в Северной Америке сокращалось третий год подряд. В 2020 году стоимость произведённого томатного сока составила 43 928 тыс. долларов США, что означает значительное снижение на 22,1% по сравнению с 2019 годом. За период 2017-2020 годов производство упало на 51,6%, при среднегодовом темпе снижения в 21,5%.

Годовая динамика производства в Северной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт томатного сока из Северной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимального уровня в 2017 году, а пика — в 2019 году, с разницей в 2,2 раза. В 2020 году поставки томатного сока из Северной Америки за рубеж составили 181,7 тыс. литров, что на 25,2% меньше, чем в предыдущем году. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 243,0 тыс. литров. Наибольший рост экспорта произошёл в 2018 году — на 112,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год экспорт томатного сока из Северной Америки не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках. Австралия (7,3% экспорта в натуральном выражении), Мексика (7,3%) и Великобритания (1,9%) вместе составляли лишь 16,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. С 2018 по 2020 год разница между пиковым и минимальным значениями составила 2 раза. В 2020 году экспорт томатного сока из Северной Америки достиг 132,4 тыс. долларов США, что означает резкое сокращение на 39,0% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 266,1 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 76,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Структура экспорта в стоимостном выражении в 2017-2020 годах была диверсифицирована. Австралия (6,9% экспорта в стоимостном выражении), Мексика (6,5%) и Великобритания (1,7%) вместе формировали лишь 15,2% от общего объёма, а оставшиеся 84,8% распределялись между широким кругом других направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатного сока в Северную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Импорт томатного сока в Северную Америку сокращался второй год подряд. В 2020 году объём импорта составил 151,8 тыс. литров, что на 42,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 70,4%, при среднегодовом темпе падения в 33,3%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 693,7 тыс. литров. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 61,9%. Наибольший рост импорта был отмечен в 2018 году — на 35,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год импорт томатного сока в Северную Америку в натуральном выражении был относительно равномерно распределён. Украина (6,6% импорта в натуральном выражении), Мексика (2,6%) и Франция (1,5%) вместе составляли лишь 10,7% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт томатного сока в Северную Америку сокращался третий год подряд. В 2020 году Северная Америка импортировала томатный сок на сумму {value_last_year} тыс. долларов США, что означает резкое снижение на 38,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт упал на 80,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 41,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год томатный сок поставлялся в Северную Америку из множества различных рынков. Даже крупнейшие поставщики — Украина, Мексика и Дания — вместе представляли лишь 10,6% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.