Рынок сыров и творога в Иордании

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка сыра и творога в Иордании вырос с 38 423 т в 2018 году до 45 034 т в 2020 году, что означает увеличение на 17% за два года. Затем в 2021 году произошло резкое сокращение до 32 893 т — падение на 27%, после чего в 2022 году последовало восстановление до 42 888 т. В 2023 году объём рынка снова снизился, составив 37 437 т.

В 2024 году на рынок могут повлиять два ключевых фактора. Во-первых, правительство одобрило закупки пшеницы и ячменя у фермеров для обеспечения поставок кормов для животных. Во-вторых, рост цен на продукты питания может изменить потребительский спрос на молочную продукцию.

Производство сыров и творога в Иордании

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители сыров и творога, 2017-2020

Мировая карта производства сыров и творога, 2017-2020

Производство сыра и творога в Иордании растёт второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 22 746 тонн сыра и творога, что на 5,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 6,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,2%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 21 184 тонны, а наибольшее снижение составило 0,6% в том же году.

Годовая динамика производства в Иордании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт сыров и творога из Иордании

Экспорт в натуральном выражении, т

Рынок демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Экспорт достиг пика в 2019 году, составив 7 927 тонн, а в 2020 году упал до минимума в 1 785 тонн, что в 4,4 раза меньше. По сравнению с предыдущим годом поставки сыра и творога из Иордании сократились на 77,5%. Наибольший рост экспорта был зафиксирован в 2018 году — 11,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Иордании в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту сыра и творога из Иордании были Ирак (41,7% от общего объёма экспорта), Кувейт (24,0%) и Саудовская Аравия (15,6%). Вместе они обеспечивали 81,3% всех поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Иордании в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объём экспорта сыра и творога из Иордании снизился. В 2020 году экспорт составил 27,7 млн долларов США, что на 17,0% меньше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 3,9%, что соответствует среднегодовому снижению на 1,3%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 33,4 млн долларов США, а наибольший рост составил 11,8% в 2018 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Иордании в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основу экспорта по стоимости составляли Ирак (39,5% от общей стоимости экспорта), Кувейт (20,3%) и Саудовская Аравия (16,3%). Вместе на них приходилось 76,1% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Иордании в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сыров и творога в Иорданию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт сыра и творога в Иорданию сократился. В 2020 году импорт составил 24 073 тонны, что на 8,4% меньше, чем в 2019 году. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 26 294 тонны, а наибольший рост составил 6,6% в том же году.

Годовая динамика импорта продукции в Иорданию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками сыра и творога в Иорданию были Египет (29,7% от общего объёма импорта), Саудовская Аравия (13,9%) и Турция (8,8%). Их совокупная доля составляла 52,3% от всех поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иорданию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Объём импорта сыра и творога в Иорданию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 125,5 млн долларов США, что на 11,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 18,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Иорданию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год важными поставщиками сыра и творога в Иорданию были Египет (23,1% от общей стоимости импорта), Саудовская Аравия (15,3%) и Польша (9,8%). Однако их совокупная доля составляла лишь 48,2% от общего импорта по стоимости, а оставшиеся 51,8% распределялись между многими другими партнёрами.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Иорданию в денежном выражении, 2017-2020 гг.