Рынок свиных субпродуктов в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиных субпродуктов в Казахстане в 2018 году составил 8 056 т. Этот уровень был обеспечен развитием свиноводства в северных регионах, таких как Костанай, и наличием крупных мясоперерабатывающих предприятий. К 2020 году объём рынка сократился до 5 611 т. В этот период в рамках ЕАЭС были введены беспошлинные квоты на импорт говядины и свинины, что повлияло на рыночную динамику.

В 2021 году сложная эпизоотическая ситуация и экономические проблемы привели к снижению внутреннего производства мяса свинины и птицы, создав дефицит предложения. Для стабилизации цен правительство разрешило беспошлинный импорт свинины, что помогло компенсировать дефицит и способствовало восстановлению объёма рынка до 5 878 т. В 2022 году поголовье свиней в стране сократилось на 9% в годовом исчислении, что ограничило производство и снизило объём рынка до 5 074 т.

В 2023 году объём рынка вырос до 5 542 т. Основным драйвером стал значительный рост поставок мяса и субпродуктов из России. Рост импорта совпал с зафиксированным снижением объёмов экспорта свиных субпродуктов и продолжающимся развитием отечественных мясоперерабатывающих предприятий, что компенсировало сохраняющиеся проблемы в свиноводстве.

Производство свиных субпродуктов в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

После двухлетнего снижения объём производства свиных субпродуктов в Казахстане увеличился. В 2019 году был зафиксирован минимальный показатель — 6 085 тонн. В 2020 году производство составило 6 164 тонны, что на 1,3% выше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 30,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,5%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 27,1%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт свиных субпродуктов из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт свиных субпродуктов из Казахстана растёт второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован минимальный объём — 1 043 тонны, а наибольшее снижение составило 19,7%. В 2020 году экспорт достиг 1 149 тонн, что на 8,3% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11,6%, со среднегодовым темпом снижения в 4,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах крупнейшую долю в экспорте свиных субпродуктов в натуральном выражении занимали Вьетнам (64,6%), Гонконг (13,6%) и Турция (5,4%). Вместе эти три направления составили 83,6% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объём экспорта свиных субпродуктов из Казахстана в денежном выражении снижается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 106 тыс. долларов США, что на 6,4% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 46,4%, со среднегодовым темпом снижения в 18,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта свиных субпродуктов в денежном выражении были Турция и Вьетнам, которые совместно занимали 89,1% от общего объёма. Остальная доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт свиных субпродуктов в Казахстан снижается второй год подряд. В 2018 году был зафиксирован максимальный объём — 756 тонн, а наибольший рост составил 40,3%. В 2019 году произошло наибольшее снижение — на 13,2%. В 2020 году импорт составил {value_last_year} тонн, что на 9,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 10,6%, со среднегодовым темпом роста в 3,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах структура импорта свиных субпродуктов в натуральном выражении формировалась в основном за счёт России и Аргентины, которые вместе занимали 80,3% от общего объёма. Остальные рынки составляли незначительную долю.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году объём импорта свиных субпродуктов в Казахстан в денежном выражении составил 1 948 тыс. долларов США, что на 1,4% выше, чем в 2019 году. В 2019 году произошло наибольшее снижение — на 0,7%, а в 2018 году — наибольший рост, на 35,8%. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 36,7%, со среднегодовым темпом роста в 11,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Россия и Аргентина доминировали в импорте свиных субпродуктов в денежном выражении, совместно занимая 81,2% от общего объёма. Остальные страны составляли незначительную долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.