Рынок мяса лошадей, ослов и мулов в Казахстане

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка конины, ослятины и мулятины в Казахстане увеличился со 128,9 тыс. тонн в 2018 году до 170,4 тыс. тонн в 2023 году. Рост обеспечили традиции коневодства, которые являются важной частью казахского сельского хозяйства, а также увеличение поголовья лошадей, создавшее сырьевую базу для производства.

Крупные мясоперерабатывающие предприятия, такие как ТОО «Рубиком» и «Мясной союз Казахстана», инвестировали в расширение мощностей, что также способствовало росту. Государственные программы поддержки мясной отрасли помогли нарастить объёмы производства и сохранить положительную динамику.

Внешние факторы, включая девальвацию тенге, которая снизила доступность импортного мяса и стимулировала внутреннее потребление, и пандемию COVID-19, повлиявшую на глобальные цепочки поставок, не остановили расширение рынка. Устойчивый спрос на традиционные виды мяса обеспечил стабильный рост на протяжении всего периода.

Производство мяса лошадей, ослов и мулов в Казахстане

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

По объёму производства конины, ослятины и мулятины в 2017–2020 годах Казахстан занял второе место в мире.

Крупнейшие производители мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Мировая карта производства мяса лошадей, ослов и мулов, 2017-2020

Производство конины, ослятины и мулятины в Казахстане растёт третий год подряд. В 2020 году объём составил 142,8 тыс. тонн, что на 8,3% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 21,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,7%.

Годовая динамика производства в Казахстане в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт мяса лошадей, ослов и мулов из Казахстана

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Самый низкий объём экспорта зафиксирован в 2018 году, а пик пришёлся на 2020 год — разница между этими годами составила 63 раза. В 2020 году экспорт конины, ослятины и мулятины из Казахстана составил 42 тонны, что на 75,3% меньше, чем в 2019 году.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах Россия играла доминирующую роль в экспорте конины, ослятины и мулятины из Казахстана, стабильно занимая 99,2% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Самый низкий показатель зафиксирован в 2018 году, а пик — в 2020 году, с колебанием в 51 раз. В 2020 году экспорт конины, ослятины и мулятины из Казахстана составил 127 тыс. долларов США, что на 77,0% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Россия явно доминировала среди покупателей конины, ослятины и мулятины из Казахстана, занимая 98,7% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Казахстана в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт мяса лошадей, ослов и мулов в Казахстан

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт конины, ослятины и мулятины в Казахстан составил 2 103 тонны, что на 17,7% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21%, со среднегодовым темпом снижения в 7,5%. Наибольший рост — на 5,5% — зафиксирован в 2019 году.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах крупнейшую долю в импорте конины, ослятины и мулятины в Казахстан занимали Аргентина (38,7% от объёма импорта), Уругвай (23,5%) и Монголия (19,1%), вместе составляя 81,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объём импорта конины, ослятины и мулятины в Казахстан сократился. В 2020 году импорт составил около 4 839 тыс. долларов США, что на 19,9% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 9%, со среднегодовым темпом снижения в 3,1%. Максимальное значение — 6 041 тыс. долларов США — зафиксировано в 2019 году. Наибольший рост — на 11,7% — отмечен в 2018 году.

Годовая динамика импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах крупнейшую долю в импорте конины, ослятины и мулятины в Казахстан в стоимостном выражении занимали Аргентина (35,0% от стоимости импорта), Уругвай (26,3%) и Монголия (19,5%), вместе составляя 80,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Казахстан в денежном выражении, 2017-2020 гг.