Рынок свиных субпродуктов в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свиных субпродуктов в Азии в 2019-2020 годах пережил значительное сокращение: объём упал более чем на 500 тыс. тонн по сравнению с пиком 2018 года в 3,7 млн тонн. Затем началось устойчивое восстановление, и к 2023 году объём рынка вырос почти до 4 млн тонн, превысив докризисный уровень. Динамика рынка в целом повторяла тенденции внутреннего производства, которое резко снизилось в 2019 году, а затем постепенно восстанавливалось.

Одновременно экспортные объёмы стабильно сокращались — с 235 тыс. тонн в 2018 году до всего 109 тыс. тонн в 2023 году, что высвободило больше предложения для внутреннего рынка. Импорт оставался стабильным дополнительным источником, колеблясь около 300 тыс. тонн в год. В стоимостном выражении спад рынка был ещё более выраженным: с 56,7 млрд долларов в 2018 году до 37,4 млрд в 2020 году, что указывает на возможное давление на цены или изменение структуры продуктов. Последующее восстановление привело к росту стоимости рынка до 49,2 млрд долларов к 2023 году, хотя этот показатель всё ещё остаётся ниже максимума 2018 года.

Производство свиных субпродуктов в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2017-2020

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2017-2020

Производство свиных субпродуктов в Азии сокращается третий год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 3 020 тыс. тонн свиных субпродуктов, что на 2,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 18,6%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 6,6%.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства свиных субпродуктов в Азии снижается второй год подряд. В 2020 году объём производства составил 19 462 млн долларов США, что на 3,9% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства сократилась на 18,1% при среднегодовом темпе падения в 6,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 23 921 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 15,4%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 0,7%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Объёмы экспорта свиных субпродуктов из Азии сокращаются третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 174,4 тыс. тонн, что на 6,3% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 27,3%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 10,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт свиных субпродуктов из Азии в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях. Германия (20,7% экспорта в натуральном выражении), США (16,0%) и Нидерланды (9,1%) вместе составляли лишь 45,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Стоимостной объём экспорта свиных субпродуктов из Азии снижается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 124 млн долларов США, что на 7,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 26,9% при среднегодовом темпе падения в 9,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 541 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 21,1%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 0,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Германия (23,5% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (8,3%) и США (7,4%) были среди крупнейших покупателей свиных субпродуктов из Азии, но даже вместе они составляли лишь 39,2% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего падения импорт свиных субпродуктов в Азию вырос. В 2020 году объём импорта составил 278,8 тыс. тонн, увеличившись на 5,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 4,5% при среднегодовом темпе роста в 1,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 263,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 0,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах США (29,0% импорта в натуральном выражении), Австралия (17,1%) и Новая Зеландия (9,3%) оставались основными поставщиками свиных субпродуктов в Азию, вместе формируя 55,4% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста стоимостной объём импорта свиных субпродуктов в Азию снизился. В 2020 году импорт составил 927 млн долларов США, сократившись на 4,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 19,4% при среднегодовом темпе роста в 6,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 970 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2018 году — на 15,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах США (24,1% импорта в стоимостном выражении), Австралия (15,3%) и Новая Зеландия (14,7%) оставались ведущими направлениями в структуре импорта, вместе составляя 54,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.