Рынок свиных субпродуктов в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свиных субпродуктов в Норвегии колебался с 2018 по 2021 год, достигнув пика в 5 463 т в 2019 году. Рост производства свинины, обусловленный более эффективным использованием кормов и повышением урожайности сельскохозяйственных культур, поддерживал общее предложение. В 2020 году рынок снизился из-за неопределённости, связанной с пандемией, но восстановился в 2021 году, когда сильный внутренний спрос на свинину привёл к дефициту на рынке и побудил использовать импортные квоты и снижение тарифов для увеличения доступности.

С 2022 года рынок вошёл в фазу устойчивого спада, и объём упал до 4 535 т к 2023 году. Это сокращение было вызвано в первую очередь спадом внутреннего спроса на свинину, значительным ростом цен на свинину и публикацией в 2023 году Северных рекомендаций по питанию, которые советовали сократить потребление свинины на 40%. Высокий уровень запасов и снижение потребления красного мяса на 7% дополнительно давили на рынок.

Тренды устойчивого развития и диетические рекомендации продолжали влиять на сектор в последующие годы. Резкий рост экспорта, достигший 4 111 т в 2025 году, указывает на значительный сдвиг в сторону внешних рынков, в то время как импорт одновременно снизился, что отражает изменение внутренней динамики.

Производство свиных субпродуктов в Норвегии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Крупнейшие производители свиных субпродуктов, 2018-2021

Мировая карта производства свиных субпродуктов, 2018-2021

После двухлетнего спада производство свиных субпродуктов в Норвегии возобновило рост. В 2021 году в стране было произведено 5 546 тонн свиных субпродуктов, что на 2,4% больше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 5 416 тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,7%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В 2021 году стоимость производства свиных субпродуктов в Норвегии составила 44 137 тыс. долларов США, увеличившись на 12,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год производство выросло на 6,7%, со среднегодовым темпом роста в 2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 39 219 тыс. долларов США. Максимальное значение наблюдалось в 2019 году — 44 983 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 12,8%.

Годовая динамика производства в Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Экспорт свиных субпродуктов из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Норвегия экспортировала 894 тонны свиных субпродуктов, что на 16,4% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 22,4%, со среднегодовым темпом снижения в 8,1%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 841 тонна. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 27,0%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 27,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными направлениями экспорта свиных субпродуктов в натуральном выражении были Гонконг (21,2% экспорта), Германия (14,7% экспорта) и Нидерланды (14,6% экспорта). Вместе они составляли 50,5% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимость экспорта свиных субпродуктов из Норвегии составила 7 116 тыс. долларов США, снизившись на 8,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 15,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 917 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 17,6%. Наибольший рост наблюдался в 2020 году — на 12,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год ключевыми рынками для экспорта свиных субпродуктов в стоимостном выражении были Германия (47,8% экспорта), Нидерланды (24,5% экспорта) и Словакия (5,1% экспорта). Вместе они составляли 77,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт свиных субпродуктов в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта свиных субпродуктов в Норвегию снизились. В 2021 году импорт составил 765 тонн, что на 9,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 7,1%, со среднегодовым темпом снижения в 2,4%. Максимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 847 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 1,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными партнёрами по импорту свиных субпродуктов в натуральном выражении были Китай (36,0% импорта), Германия (15,8% импорта) и Дания (11,6% импорта). Вместе они составляли 63,5% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт свиных субпродуктов в Норвегию увеличился второй год подряд. В 2021 году импорт составил 20 950 тыс. долларов США, что на 2,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 8,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 168 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 11,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год основными рынками для импорта свиных субпродуктов в стоимостном выражении были Китай (43,6% импорта), Германия (15,6% импорта) и Австралия (11,2% импорта). Вместе они составляли 70,4% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.